大家有听说过释迦果吗?释迦果的学名叫做番荔枝，呈椭圆状的披针形，表皮的颜色是青绿色，长得有一点像放大版的荔枝，释迦果营养价值非常高，是一种著名的热带水果，但是很多朋友看着它可能会无从下口，那么今天一起来了解一下释迦果的吃法。‍

释迦果怎么吃

一、啃食

释迦果是一种可以直接食用的水果，我们剥除掉外皮之后就可以看见呈乳白色鲜嫩的果肉的，因此一种最省心也是最直接的吃法就是啃食，释迦果掰开后一般是按照自然的纹路分成两半，它的果肉内嵌着一些黑色的种子，我们在吃的时候要注意这些种子是不能吃的。

二、刀切

除了直接剥掉外皮啃食之外，我们也可以用刀切的办法来食用释迦果，一般来说，刀切是非常适合摆盘的一种吃法，其比直接啃食更具美感，我们在切的时候注意一些技巧，可以切成斜块型或者是方块型，把种子挑出来之后，就可以放入碗中了。

三、做成果汁

释迦果除了可以直接吃它的果肉之外，还能够像西瓜橙子一样榨汁食用，我们将释迦果肉放进榨汁机，还可以根据自己的喜好搭配蜂蜜和牛奶呢!作为日常的饮品，释迦果的营养价值和味道都非常好。

我们初步了解了释迦果的几种吃法之后，是否对于如何挑选释迦果感到好奇了呢?别着急，小编继续为大家讲解。

如何挑选释迦果

我们在市场或是淘宝购买释迦果的时候，可以先观察一下释迦果的表皮，一般来说，果实率高的释迦果一颗就能够达到一斤，并且释迦果需要熟透才能吃，如果我们捏到释迦果很硬的话，就需要放置一段时间等待它自然熟，变软之后才能食用。

以上就是今天小编为大家介绍的关于释迦果怎么吃的相关知识了，释迦果的吃法非常多，能够直接食用果肉也可以用来榨汁，另外，我们在购买释迦果的时候可以先看后捏，熟透之后的释迦果才甜!