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珍珠菜孕妇可以吃吗?你知道珍珠菜的食用价值吗?

草上飞

很多孕期的妈妈们在知道自已怀孕后,就异常焦虑,生怕这个吃了对宝宝有害,那个吃了对身体不好,但孕期吃的又太多太杂一时间也弄不清什么好什么不好,等闲下来有心开始做功课,就开始后怕了,最近就有很多新手妈妈为了孕期误食珍珠菜而后悔不已,那么珍珠菜孕期的妈妈们究竟能不能吃呢?我们一起来看看吧!

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珍珠菜孕妇可以吃吗?

说实话,孕期真正被医生明令禁止的食物很少,珍珠菜虽然没有明确禁止,但是并不建议孕妇食用,原因有二。一是归根结底珍珠菜是野菜,在种植环境和销售渠道未知的情况下,食用是有一定的风险的,有可能会影响到孕妇身体健康。二是珍珠菜自古以来作为中药菜使用,有活血调经的功效,孕妇食用有可能会导致出血、流产可能。因此,孕妇是禁食珍珠菜的。

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虽然说孕妇最好不要食用珍珠菜人,但对其他人群来说,珍珠菜虽然并没有什么副作用,科学合理的食用,对人体还是有一定的营养保健作用的。下面小编就来讲一讲珍珠菜的食用价值。

珍珠菜食用价值

珍珠菜的嫩茎梢、嫩叶是它的可食用部分,据实验证明,每100g珍珠菜嫩叶中含水分82.83g、维生素C27.74mg、钾720.0mg、钠1.36mg、钙238.8mg、镁94.36mg、磷49.76mg、铜0.275mg、铁5.25mg、锌1.01mg、锰1.338mg、锶1.079mg。因此珍珠菜含有较多的能被人体所吸收的营养成份,可以采其嫩茎叶素炒、凉拌,或者与鸡蛋同炒或做汤,对于日常身体保健大有好处。

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珍珠菜有许多的优点,它的花瓣长的又像一串串晶莹剔透的珍珠,具有很高的观赏价值。而其全草既可以做药用,也可以做为我们食用的蔬菜,大家有兴趣的可以在春、夏季节采摘适量食用。更多知识,可以关注四季植物网进行了解!感谢您的阅读!