不知道大家对滑子蘑这个名字熟不熟悉，滑子蘑其实也就是我们口中更多提及的滑菇，它入口滑溜溜的，唇齿留香，令人难以忘怀。而且它的营养丰富，是我们在制作汤品时最适合加入的“添加剂”。但是在你知道滑子蘑与哪些食物是相克的吗?

与滑子蘑相克的食物

滑子蘑就是一种十分普通的菇类，但出乎意料的，与它相克的食物很少，在经过调查后，小编也只发现了以下几种。

鹌鹑肉

鹌鹑肉是与滑子菇相克的，因此滑子菇不宜与鹌鹑肉同食，也就说在用鹌鹑肉煲汤的时候就不要加入滑子菇了，否则造成血管痉挛等症状，严重的时候需要及时就医。

酒类

无论吃什么菌类的时候，最好都不要喝酒，因为大部分菌类是腐生的，或多或少都会积攒一些毒素，而这些毒素在酒精作用下，就会导致中毒，而在酒精的刺激下，这些毒素甚至会扩撒的更快因此，为了自己的身体健康，还是不要在吃滑子蘑的时候喝酒了。

滑子蘑的相克食物还真的挺少的，也就是普通的菌类的那些相克食物，大家在今后的聚餐饮食中要多加注意，不过说了这么多，有些人可能还不知道滑子蘑究竟适宜生长在什么环境下，那么小编就来给大家介绍一番吧!

滑子蘑的生长环境

空气和温度

滑子蘑是一种好气性菌类，无论是菌丝还是子实体都是吸收氧气，排出二氧化碳的，因此在栽培时滑子蘑的时候要给它经常通风换气。

滑子蘑是低温型食用菌，一般在20-25℃之间长出菌丝，在5-20℃之间出菇，但是不同的品系的出菇时间有所不同。因此栽培滑子菇要因地制宜的。

水分与湿度

水分除了是菌体的组成部分，也是滑子蘑生长发育、新城代谢过程中不可或缺条件之一。一般而言，滑子蘑的培养料含水量最好在60%-65%为宜，而其所处空间的空气相对湿度最好能达到80%以上。

光照

滑子蘑是腐生的，因此它不需要直射光，但需要有足够的散射光。此外，滑子蘑的培养料的酸碱度以pH值6-7为宜。

想不到这滑子蘑对生长环境的要求还挺高的!但是正是这样的高湿度的环境，才长出了口感滑嫩的滑子菇，想来也不怎么觉得是严苛的环境了。不过大家还是不能忘记滑子菇的相克食物，一旦误食，后果不堪设想!