用羊肚菌来煲汤是对人身体最好的选择，具有养神补气、活血化瘀的功效。但是，羊肚菌也不宜多吃，容易产生相反的作用。那如果用羊肚菌来煲汤，需要放几颗比较合适呢?今天，随小编一起来看看吧!

羊肚菌煲汤一般放几颗

一、答案

用羊肚菌来煲汤一般放2-3颗比较适合。那究竟是什么原因，放入2—3颗是比较适合人们吃的呢?小编带你一起来找找答案吧!

二、原因

一个人要保持良好的身体状况，需要科学的饮食搭配。而且人每天所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物应该是一个比较合理的比例。而且，碳水化合物所占的比例是最大的。由于羊肚菌所含的营养比较高，所以根据人体自身所需要的比例考虑的话，煲汤的时候，放入2-3颗是比较适合的。

羊肚菌不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。所以煲汤是一道非常健康的佳肴，非常适合中老年人还有小孩子们。那今天小编给大家带来一道新的品种—羊肚菌虫草汤。我们一起来看看它是如何操作的呢?

羊肚菌虫草汤的做法

一、准备食材

干羊肚菌、虫草花、猪排骨、红枣、姜、水

二、做法

1、先用温水将羊肚菌泡发30分钟左右即可。然后将虫草花、红枣还有猪排骨清洗干净。将姜切成片。

2、在锅中放入适量的水，并且烧开，放入猪排骨和红枣，煲30分钟。

3、等待汤煲至发白的时候放入羊肚菌和虫草。

4、再转小火煲1.5小时左右，这时猪肉应该发软，汤也煲的差不多了，放入一点盐增加味道。

5、再煲2-3分钟左右即可。

这道营养又健康的羊肚菌虫草汤你学会了吗?切记在煲汤的时候，要注意放入羊肚菌的数量以及泡发羊肚菌的方法，千万不要因为一点失误而浪费了食材以及时间哦！