市场上我们多见的桃子一般为水蜜桃或者毛桃,蟠桃这一品种常出现于电视剧中带有着神话色彩。不少网友都很想知道蟠桃和桃子到底有什么区别,今天小编就带大家了解一下。
蟠桃和桃子
桃子是所有桃类品种的总称,像是常见的毛桃 油桃 水蜜桃等等,当然蟠桃也属于桃子的一种。但蟠桃是近几年吃起来的一种桃子,扁扁的,原来叫盘桃,后来被人改为了蟠桃,听起来就像是神话剧中吃了能长生不老的仙桃。
虽然说蟠桃是桃子的一种,但我们还是能将其与我们常见的桃类进行比较,可以让各位网友对蟠桃有更深入的了解。
外观
蟠桃:从外形来看,是扁圆形的,长度和宽度几乎相同,中心有内凹,果柄短而深入向内凹陷,外多有短柔毛,腹部裂缝明显,果肉分有两种离核粘核,顶部有一片红晕。挑蟠桃时,一般都应该挑选扁扁的一个小圆盘,不能挑造型奇特的因为那种又酸又涩。
毛桃:球形,一端微尖或圆钝,果柄在另一端,生长在有点凹陷的果洼内,短绒毛很密,果肉水分较多,果肉有离核和粘核两种,果核小。
产地
蟠桃:蟠桃在新疆、山东、陕西、河北等省区都有栽培,但从品质、色泽、口感、各种营养成份上比较,数新疆的蟠桃最好。新疆石子河的蟠桃是最受消费者喜欢的。
桃子:它的产地则覆盖面极广,不仅各省均有广泛种植,还在世界各地均有栽种。
价格
蟠桃:因为蟠桃的产量低于毛桃,普及面也不够高,所以价格也因此比毛桃的要贵一些,并且在不同地方的价格也是不相同的。
桃子:是极其普遍的水果,各地均有种植,产量较多,所以价格低于蟠桃。
口感
蟠桃:水分不高,纤维素含量微高,吃起来觉得又脆又硬,是甜脆的口感,感觉更有嚼头。
桃子:水分较多,一般在快熟透的时候吃,吃起来感觉更绵软,香甜。
吃蟠桃的好处
蟠桃水分多,可以增加体内水分,又具有止渴的作用。
由于蟠桃含有丰富的铁离子,铁离子可以促进血液的生成。所以吃蟠桃具有补血的效果。
蟠桃味道甘甜,能滋能养,它还可以助精气,补虚损,有润肺补肾的作用,适合大病刚好的人群食用。
蟠桃中还含有丰富的胶质、水分和适量的粗纤维,可以润滑肠道,具有通便利便作用。
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