孢子甘蓝是一种蔬菜，原产地是地中海沿岸，19世纪后成为欧洲和北美洲的重要日常蔬菜。孢子甘蓝营养丰富，维C和硒的含量较高。20世纪末引入我国，开始进行种植并广泛食用。孢子甘蓝有多种烹饪手法，也受到了家庭主妇的广泛喜爱。那么孢子甘蓝这种蔬菜，什么时候结果呢?

孢子甘蓝的结果时间

抱子甘蓝的结果时间，在5-6月和11月前后这两个时间段内。具体为：第一个时间段是2至3月播种，5至6月结果;第二个是5至6月播种，11月结果。这是孢子甘蓝结果的两个时间段。我们可以根据种植时间来确定孢子甘蓝的结果和采收时间。

孢子甘蓝结果以后，就进入采收阶段，也是一年来收获果实的时间段，当然，孢子甘蓝的采收也不是简单的采收，有很多需要注意的事项，那么，采收需要注意什么呢?

孢子甘蓝采收注意事项

由于孢子甘蓝各叶腋所生的小叶球的顺序由下而上逐渐形成，成熟的小叶球包裹紧实，外观发亮。早熟种定植后90-110天开始采收，晚熟品种120-150天后采收。采收时候需要将整个根部拔起，去除泥土，保留部分外叶(结球较松的植株，进行假植贮藏时应尽量保留外叶)，以保护叶球免受机械损伤。收获后要求晾晒3-4天，即可选择在冷凉的天气人窖贮藏。

孢子甘蓝按照要求进行采收以后，因为属于蔬菜，存储也很关键，既要保持新鲜，又要保存营养成分尽少流失，那么，我们该如何储存它呢?

孢子甘蓝的储存

将采收的小叶球用打了小孔的保鲜膜包装，每0.5～1公斤装一袋，外用纸箱盛装放于0.95%～100%相对湿度下，可贮存2个月。经速冻处理后可冷藏1年，仍能保持新鲜的品质。

以上是孢子甘蓝的相关知识，孢子甘蓝作为一种营养丰富的蔬菜，自20世纪末传入我国以来，深受喜爱。孢子甘蓝富含维生素C和硒元素，对老人、儿童、大病初愈者补充营养很有帮助，烹饪方法也很简单，越来越多的主妇喜欢孢子甘蓝了!