提到杨梅，是不是很多人都忍不住流口水了呢。何止你们留口水了呢，早上三国时期，曹操就用杨梅给将士们止渴，光是想象，就能起到很大的作用。今天小编要为大家介绍杨梅的上市时间，让大家可以吃到最新鲜的杨梅，赶紧来看看吧。

杨梅什么时候上市

杨梅的上市时间是每年的五月份，因为五月份天气就要开始回暖了，但是这时候开始上市的地区多在我国的南方，大家也知道那里的气候更加温暖一点。采摘杨梅的时间，一般在端午节前后，这个时候人们可以去一些杨梅的林子自己采摘最新鲜的杨梅。

杨梅的生长地带有很多，不过海拔高的地区成熟的较早，海拔低的话则会推迟一点，可能延迟到五月底或者六月初。不过这一切的等待都是为了更好的杨梅，都是值得的呢。到了六月份和七月份就是杨梅最多的月份了。

酸酸甜甜的杨梅是大家的热爱，所以为了能够吃到最新鲜的杨梅，所以等待都是值得的。其实吃杨梅还是有很多的好处，不仅是好吃，它还有开胃的作用，那杨梅还能泡酒，下面就为大家介绍一下杨梅酒的做法。

杨梅酒的做法

先是挑选饱满的杨梅，成熟的但是不能烂，然后用盐水泡上一刻钟，这一步是为了杀菌，泡好之后，捞出以后一定要滤掉水分。选择一个广口的容器，先放杨梅，然后可以铺上一层白糖，最后倒上白酒，白酒一定要超过杨梅。这样就大功告成了，拧上盖子，半个月以后就是美味的杨梅酒。

杨梅酒可以算得上是一种果酒，味道是比较甜的，但是大家可不要忽略了它的酒精度数，如果在制作杨梅的时候，用高浓度的白酒的话，那最后的杨梅酒也是浓度很高的呦。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!