看到敬亭绿雪这个名字，大家是否会以为是某处别有情趣的建筑名呢?但事实上这却是一种历史名茶，今天小编就来为大家讲一讲有关敬亭绿雪茶的有关传说吧!

敬亭绿雪的传说

一、绿雪山神的故事

敬亭绿雪的名字由来有一段有趣的故事，在传言里说绿雪是一位敬亭山上的茶树精，然后她凭借自己的法力保佑敬亭山周围30里不受自然灾害，因此被唐朝武则天女皇封为了山神，因此敬亭山上的茶叶便被命名为敬亭绿雪。李白游览敬亭山时，传闻绿雪曾出面相见，因此李白便有了流传千古的名诗“相看两不厌，唯有敬亭山”。

二、绿雪姑娘的传说

除了绿雪山神之外，民间还广为流传了一个传说，说的是有一位名叫绿雪的姑娘非常擅长制茶，她制出的茶叶馨香可口，回味无穷，泡出汤之后，茶干上的白毫缓缓的沉入杯底，好似冬日里的雪花。后来城里有恶霸权贵要强抢绿雪姑娘，她拼死不从，纵身跳进山崖，人们为纪念她，便将茶命名为“敬亭绿雪”。

敬亭绿雪茶的故事如此凄美浪漫，此后饮用这茶水，竟有一种轮回千年的怅然感，接下来小编继续为大家介绍一下绿雪茶的购买技巧。

敬亭绿雪的购买技巧

一、观颜色

购买敬亭绿雪茶也是有技巧的，首先我们最好不要购买颜色比较绿的茶叶，因为这种茶叶很有可能是“杀青”之后只进行了一次烘干，这样的话，茶叶内的水分含量比较高，不容易保存。

二、采摘时间

购买绿雪茶并非越早采摘的茶叶越好，我们在购买“早茶”的时候容易产生错误的认识，那就是采摘时间上越早越好，事实上，茶叶采摘的时间必须要依靠当地当年的气候环境来决定，过早采摘，茶叶可能会发育不全。

今天关于敬亭绿雪的传说以及购买的小技巧就介绍到这里了，人们把一种事物赋予上感情色彩，它就变得更有意义，茶文化也是如此，绿雪茶这样浪漫的来历让它更加有了时光的韵味。