明日叶，又叫明日草，相传是假若你今天摘了它的叶子，那么明天又能冒出新叶，因为旺盛的生命力，明日叶一名也由此而来。人们通常将明日叶的叶、茎煮熟、炸食或者泡茶用，花样百出。那么除了明日叶的叶和茎，它的根可以食用吗?明日叶根能泡酒吗?这也是我们今天所要探讨的问题。

明日叶根能泡酒吗

其实明日叶是一种天然的蔬菜，全株可供药用，也可直接食用。顾名思义，它的根也是可以食用的，且用根来泡酒也是一种不错的养生方法?那么用明日叶根来泡酒有什么功效呢?就让我们来看一看吧!

用明日叶根泡酒的功效

1.降低血压

明日叶中含有的锗可以有效降低人体的胆固醇含量，强化血管壁，进而降低血压。

2.防癌抗癌

多喝用明日叶根泡的酒，可以净化血液、促进血液循环，活化细胞，还能诱发干扰素的产生，所以制癌有效。此外，其里面所含的维生素B12、C能够抑制癌细胞的增殖。

3.调理更年期

女性一般到了更年期，身体的荷尔蒙分泌就很有可能发生异常，极有可能引发忧郁等不良的心理症状。但是明日叶含有均衡的营养成分，能够帮助净化人体的血液、活化细胞从而使人心情愉悦，身体自然就会更健康。

所以说，用明日叶根泡酒对身体是有很大益处的，特别对于处于更年期的女性，这时来一小杯明日叶根泡酒能够有效缓解你此刻烦躁不已的心情。但是在生活中，人们更多的还是选择用明日叶的叶子来服食，所以接下来就让小编我问大家介绍一下明日叶叶子的服食方法及一些注意事项。

明日叶叶子的服食方法及注意事项

服食方法：

一般来说，我们只要把新鲜的明日叶的叶子，用淡盐水侵泡一段时间后冲洗干净后直接放到嘴里面嚼碎，每天吃2到3次。

注意事项：

一定要记住吃了明日叶的六个小时内决不可喝茶和吃白萝卜，若是早晨空腹食用明日叶，在嚼碎后要喝点(温)冷开水，稍后才可吃早餐。

不管怎么说，明日叶的药用价值确实非常高，无论是哪种食用方式，一般坚持两到三个月，则可以见到十分明显的效果。明日叶本身也没有什么副作用，小伙伴们可以放心去尝试哦!