经常去市场买菜的人，对于黄花肯定不会陌生，我们常常在餐桌上食用的黄花菜就是它，它浑身上下都是宝贝，并且有着极高的药用价值。可是你知道么黄花可不止只有这一个名字，它还常常被称之为忘忧草和宜男草，下面就来看看这些名字的由来吧。

黄花的别称

忘忧草

在古代孩子出远门进行游学或者外出时，当时的通信不像当今社会这么的发达，可能母亲很久都会联系不上自己的孩子。而常言道儿行千里母担忧，可是等待在家中的母亲除了担心却别无他法，这时孩子在临行前就会在家中种上黄花，希望能借此减轻母亲对自己的思念，让母亲能够欢乐从而忘记悲伤。

宜男草

在古代有很多传统封建的东西，也有很多的习俗。就像古代对于男孩的重视是可见一斑的，家家户户都希望能够拥有一个男孩。而在当时的民间就流传着这样的一种说法，如果妇女在刚刚怀孕时胸前能够佩戴一枝黄花，那么她就会生男孩，所以黄花故名宜男草。

很多朋友肯定没想到普普通通的黄花竟然有这么多动人的传说，就是这样一株小小的黄花不仅由来美丽，食用起来也是相当的可口呢!就像凉拌黄花菜，并且它的做法也是十分的简单呢!下面就跟小编一起来看看吧。

凉拌黄花菜做法

我们使用的原料有干黄花菜、胡萝卜、黄瓜、生抽、蒜、盐和香油。首先把黄花菜泡并将胡萝卜和黄瓜切成丝后加盐腌制，之后将黄花菜煮熟挤出多余水分，放入腌好的胡萝卜和黄瓜，最后加入蒜、生抽、香油和盐进行调味，一道新鲜的凉拌黄花菜就大功告成啦。

以上就是小编对黄花的详细介绍了，它的价值可远远不止这些呢，你是不是也被黄花散发的魅力吸引了呢?那还在等什么，赶快买回来一些食用吧!