据《本草纲目》记载，葛仙米“性寒，味干爽。”可以看出葛仙米所获得的高度赞扬。那么，这种从古食用到现在的食物对我们的身体是否有副作用呢?会不会对我们的身体造成伤害呢?让我们一起来了解一下吧!

葛仙米是什么

俗称天仙米、天仙菜、田木耳。为水生藻类植物，属蓝绿藻的一种，有野生葛仙米和种植葛仙米之分。颜色呈墨绿色，在很久之前的东晋时期，被誉为是“天仙米”，获得极高赞美，且一直沿用至今。

葛仙米有副作用吗?

其实葛仙米对我们的身体是没有任何副作用的，食用它对身体无攻无害。可以放心食用，但是要注意，任何事物都会物则必反，不要食用太多，适量即可。

既然葛仙米对我们的身体没有伤害，那么他又对我们的身体有何益处呢?食用后会对我们有什么样的改变呢?

葛仙米的好处

营养价值高

首先，葛仙米具有极高的营养价值，它其中包含了我们人体所必须的部分氨基酸，还有人所需要大量元素，如钙，镁，铁等等。它所含有的氨基酸，蛋白质等远远高于我们平时所食用的蔬菜水果等。

败火

具有败火的效果，葛仙米味淡性寒，有清热，收敛，益气，明目的功效。

药用价值

可以用于人类脱肛和夜盲等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。

治疗烧伤烫伤

葛仙米还有治疗烫伤，烧伤的功能。将葛仙米碾碎成末状洒在伤处，效果显著。

适用范围广

一般人群均可食用，没有界限，并且易烹饪，易保存。

说到这，你应该可以放心食用葛仙米了，像这种营养价值高，又适用于所有人群的无公害绿色食品已经不多了。虽然葛仙米的价格昂贵，但他所富含的氨基酸，蛋白质，微量元素等也是值得我们去选购的。