柠檬有两种，一种是青柠一种是黄柠，这两种水果是非常相像的，最好的区分方法就是看两者的颜色，我们平常经常会买黄柠檬，买青柠檬的时候会比较少，但其实青柠檬也是非常好的一种水果，与黄柠檬相比并没有很差，其营养非常的多，那么它有什么营养呢?

青柠檬的营养价值

青柠檬富含糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。如预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险等作用。

青柠檬还富含柠檬酸、苹果酸。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

以上就是关于青柠檬营养价值的介绍，下面我们来看看青柠檬怎么泡水才好喝呢?

青柠檬怎么泡水喝最好

1、首先去超市买一个色泽光亮的新鲜青柠檬。

2、之后用清水将其洗干净，然后用布或是纸巾把水擦干，放入冰箱的冷冻柜里冷冻2个小时左右，注意时间不能太久，太久的话青柠就会非常硬，不好切，若是时间太短了，青柠就会比较软，也是很难切。

3、把青柠从冰箱里拿出后，用水果刀将其切成一片一片的薄片，每个青柠都可以切出15-20个薄片，在切的时候一定要速度快，切好后就放入一个保鲜盒内，并盖上盖子。

4、之后将这个保鲜盒放入冷冻室，若是想用青柠泡水喝时，可以拿出一些来，用凉的白开水或是纯净水冲泡，若是你用杯子泡的，一般只需要半片，若是用壶泡，那需要1-2片。

5、若是觉得味道有点酸，可以根据自己的口味添加一些冰糖或是蜂蜜，这会使青柠泡水的味道更好，但需要注意的是，冲泡时不要用热水。

青柠檬是非常有营养的，所以大家可以根据自己的需要来进行食用，其一般不会生吃，最常用的方法就是用青柠檬片泡水喝，喜欢的话可以自己去泡一下来喝。