孕妇处于一个特殊时期,想要宝宝健康成长,就要注意饮食的安全性,想要宝宝聪慧过人,就要注意饮食的营养性。孕妇一人担负着两个人的重任,当然需要补充更多的营养。今天就为各位孕妈妈介绍几种适合孕期食用的坚果,告诉大家孕妇能吃哪些坚果?
孕妇能吃哪些坚果
核桃
我们都认为牛奶和鸡蛋的营养价值高,但其实核桃的营养价值是鸡蛋的5倍,是牛奶的9倍。核桃含有丰富的钠蛋白、磷脂、赖氨酸、谷氨酸、维生素E等,对大脑皮质发育有很好的促进效果。
花生
花生虽然很常见。但营养价值也不容小觑,可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等抗衡,而且营养成分容易吸收。另外花生皮还有补血的作用。
榛子
榛子被称为“坚果之王”,含有丰富的不饱和脂肪酸、磷、铁、钾等矿物质,经常吃有明目、健脑、补脾益气、涩肠止泻的作用。
板栗
板栗虽然淀粉含量很高,但确实脂肪含量最低的坚果。板栗含有蛋白质、维生素B族,是健脾益气、消除湿热的滋补佳品。
瓜子
常见的瓜子种类不少,大致分为葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病,西瓜籽具有利肺、润肠、止血、健胃等功效,葵花籽所含的不饱和脂肪酸则能起到降低胆固醇的作用。
开心果
开心果富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质,有润肠通便的作用,有助于身体毒素的排泄。
松子
另一种常见的坚果——松子中含有丰富的维生素A、维生素E,它含有的皮诺敛酸是其他食物中没有的。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效。吃些松子不但能抗癌防癌,还能益寿养颜、祛病强身呢。
腰果
腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素、微量元素的含量也不低,是补充体力、消除疲劳的好食物,还能使干燥肌肤细嫩润滑。
我们常说以形补形,以核桃为代表的坚果因为酷似大脑的外形,常被人们用来补脑。孕妇想要生出的宝宝聪慧敏捷,那就常常吃一些坚果吧!