生活中有一种独特的茶叫花茶，而茉莉花茶最为人们所熟悉，是以采摘新鲜的茉莉花为原材料与茶坯经过加工而成，其茶香与茉莉花香交互融合，被称为人间第一香，虽然茉莉花茶都很清香，但是不同加工工艺会做出不同口味的茉莉花茶。

茉莉花茶的分类

1、工艺型茉莉花茶

顾名思义，工艺型茉莉花茶就是花茶冲泡以后会形成各种造型，美得不可方物，加上茉莉和茶叶混合的清香，给人视觉和味觉的享受。

2、特种茉莉花茶

所谓特种花茶就是利用上乘的茉莉花与特级绿茶，全手工工艺制作而成。代表性的是茉莉凤眼以及茉莉银针。

3、等级茉莉花茶

等级茉莉花茶是采用不同等级绿茶制作各种茶坯，然后与不同等级的茉莉花拼合，经过窨制而成，分为不同的等级，等级越高，质量越好。

茉莉花茶等级不同，味道也有差异，但是要冲泡一杯好的花茶，还需加上正确的泡茶方法就能让其释放出沁人心脾的香味，冲泡出最佳口感，什么才是正确的冲泡方法呢?

茉莉花茶的正确冲泡方法

1、茉莉花是黄白色，浸泡以后花蕊散开，一般选用透明的玻璃容易或者盖碗能观赏到它的舒展过程。

2、花茶的冲泡最好使用山泉水浸泡，一般是将水温度控制在80度左右冲泡，通常茶与水比例为1:50。

3、冲泡时先洗茶，将头泡水倒掉。二泡是将沸水直接注入茶叶上，立即盖上盖子焖一会，这样能使茶叶舒展开来，慢慢释放出花香。冲泡时间为3-5分钟，就可以尽情的享用了。

虽然茉莉花茶是我们经常饮用的花茶品种，但是我们对于品牌的认识还有所欠缺，那么除了知道花茶的种类，我们再来了解一下茉莉花茶都有哪些闻名中外的品牌吧！

茉莉花茶的品牌

1、福建茉莉花茶，产于福建，以茉莉大白毫最具体代表。

2、龙团珠茉莉花茶，产于福州，是传统名牌产品，是福建茉莉花茶中的明星。

3、政和茉莉银针，产于政和，肥壮的压条上面披着茸毛，状似银针，具有很好的观赏价值。

4、金华茉莉花茶，产于浙江，尤以茉莉毛峰茶品质最佳。

5、苏州茉莉花茶，产于苏州，属于我国传统茗茶之一。

6、四川花茶，产于四川，以碧潭飘雪、茉莉大虾毫最为出名。

经过以上介绍，我们不仅了解了茉莉花茶的分类方法，还知道了国内知名的六大品牌，更进一步了解了茉莉花茶，对中国茶品文化也有了深入认识。这次小编有关茉莉花茶的相关知识分享就到这里了，希望大家喜欢！