干旱的土地里会有宝藏吗?小编大声地告诉你们——有!不过激动地拿起铁铲准备去挖宝的同志可以休息一下，今天我们讲的宝藏不是你们想的宝藏，而是长在沙漠里坚强生长的火参果。火参果的营养价值可谓是多多，不过今天我们也不是来讨论它的功效的，而是来认识一下它成熟的时候是什么样子的，这样我们才不会找错宝嘛!

成熟的火参果

果实外观

火参果果实呈椭圆形，与橄榄相似，外表独特，类似泡发好的海参表面，有刺，表皮坚硬、凹凸不平。

一般来说，火参果的发育期为30-40天。生长期间，果皮亮绿色，接着便会逐渐变黄，直到完全成熟变成金黄色，远看就像是长了刺的金子挂在树梢上一样，很是诱人。

果实内部

购买回来的火参果也需要趁新鲜食用，假如是在果场采摘的话现摘现吃是最好的。

成熟的火参果，果肉为凝胶状，和果冻一样Q弹，很是诱人;被果肉包裹着的种子也是可以食用的，不过在食用的时候需要注意咀嚼，小心噎到。未成熟的火参果味道会泛酸，而等到完全成熟时就会变成清甜。

现在我们已经进一步了解了恶魔般的外貌却有颗柔软内心的火参果，你们看完后是不是都很激动?不过，小编劝那些拿起钱包就想往水果摊去的小伙伴先等一下，虽然火参果善良，但它还是有脾气的，不如我们再了解一下它的食用禁忌，然后才去购买吧!

火参果的食用禁忌

相冲的食物

虽然火参果的果肉和果冻相似，但它却不像果冻一样可以和牛奶同食。原因是，火参果与牛奶混合食用会容易引起肠胃不适，甚至会导致拉肚子这种情况。

禁忌人群

脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃，凉性的火参果会加重病情;

女性在月经期间也不宜食用火参果，容易导致寒气积压，造成月经不调、痛经等症状。

看来这个像长满刺的橄榄一样的火参果还是有点脾气的，但是相对于它的脾气来讲，火参果的功效还是更诱人些，所以大家可别脱粉啊!不过为了自己的健康着想，我们在食用火参果的时候就要多加注意了!