众所周知，山竹是我们生活中很常见的水果，不仅味道鲜美多汁，而且在炎热的夏季还会有一丝清凉。它营养丰富，含有多种矿物质和维生素。对身体很有好处。那么市场上的山竹种类，形状都很多，究竟如何挑选到好吃又新鲜的山竹呢?小编这给您介绍一下。

山竹的挑选方法

根据根部的瓣数观察

很多人都说，山竹根部的类似于花朵的图案有几瓣，里面的果实就有几瓣。所以我们可以尽量挑瓣数比较多的山竹。

柄的颜色

柄的颜色如果不枯萎，就代表果实很新鲜，吃起来口感也会更好一些。

观察果皮

如果果皮颜色呈紫红色，而且充满水分，不干枯，就代表里面的果肉也很好吃。尽量挑选手感较好的山竹。

估计重量

用手大概掂量一下山竹的重量，不要太重也不要太轻，重量适中的山竹会更甜，更加美味。

既然山竹这么美味多汁，好吃不贵，那么它究竟有什么营养价值呢?对人身体有什么好处?

山竹的好处和功效

增进免疫系统发育

山竹家喻户晓，人们称其为“果中之后”和“上帝之果”。其中蕴含的矿物质，具有非常强的抗氧化能力，能够促进人体免疫器官发育以及对病菌的抵抗能力。所以多吃山竹可以抗病菌。

调养作用

山竹中含有丰富的蛋白质和脂类，对于刚受过重伤或者刚做完大手术的病人来说，身体还很虚弱，多吃一些有利于机体修复。

清热解凉

山竹性寒凉，可以清热降火，还可以化解脂肪，润肤降火。一些脸上长了青春痘的少年可以多吃一些去除。

看了小编的文章，大家是不是觉得山竹真是一种万能的水果，大家在夏天可以多吃一些，对身体大有好处哦。