小麦是人类最常食用的主食之一，作为我国的话，北方以面食为主，面粉就是小麦加工而成的食材。小麦呈现的是直立的形状， 丛生，具6-7节，高60-100厘米，径5-7毫米。叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者短于节间;叶舌膜质，长约1毫米;叶片长披针形。小麦是一种长日照植物，非常喜欢光，种植它的话还需要深厚肥沃的土壤。但它作为最常见的食物之一，其具有的营养价值也是非常高的，几乎可以满足人类日常所需的维生素、淀粉和蛋白质。可能大家对小有时候会分不清稻谷和小麦，那么下面我们就一起来认识一下小麦吧!

小麦的高清大图‍：

原来小麦长成这样呢!现在大家能够一眼就认出小麦了吧?小麦不仅长的金黄漂亮，营养价值和使用途径也是非常多的呢!想了解更多关于小麦的相关信息就关注【小麦的功效介绍及做法大全】的专题页面吧！