竹笋一直以来都是被称作菜肴中的珍品，它不仅可以用来炒，还可以炖汤、凉拌、做罐头等等。竹笋在大部分家庭中都是很欢迎的，其原因是因为首先它是一个一年四季都可以在市场上买到的食材，因为它有很多的类型：春笋、冬笋等;其次就是因为它具有清热化痰、开胃健脾、促进消化、增强人的免疫力等食用功效，是一种很理想的养生保健品。那么，今天就带大家看看这神奇的竹笋吧。

竹笋高清大图

竹笋除了以上介绍的相关食用功效以外，还具有很多你意想不到的药用价值，更多关于竹笋的营养价值分析，请关注【竹笋的营养价值和药用功效】专题页面吧。