青梅营养丰富，是很好的保健食品。不过直接吃的不多，主要还是用于加工成多种食品，如蜜饯，青梅酒，青梅汁，翠梅等等。青梅中含有许多有机酸、矿物质、维生素等，对人体有着莫大的帮助。新鲜的青梅有生津止渴，净化血液，促进食欲，预防高血压等多种功效，青梅中还含有人体所必需的柠檬酸和各种氨基酸，所以青梅对预防癌症也是有一定的效果的。它营养丰富，应用价值又高，所以受到许多人的喜欢，接下来就让我们来欣赏青梅的面孔吧!

看见这样翠绿翠绿的青梅，是不是觉得特别可爱，让人眼前一亮呢?有没有想到“望梅止渴”那个成语？青梅的营养价值还有很多，如果想了解更多关于青梅的相关信息，请关注【青梅的食用价值和食用方法】专题页面!