除衣物上的酱油渍，除衣物上的醋渍、除血迹、除衣物上的动植物油渍，除锈迹等。

除锈，草酸能除锈，是因为其有很强的还原能力。因为铁锈的锈斑里的铁是磁选机三价铁，不溶解于水，碰到草酸就还原成二价铁并能溶解于水。

草酸能起润滑膜的作用，有益于钙的吸收，菠菜中含有草酸，可以和钙相结合生成草酸。

草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产抗菌素和冰片等药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。

草酸，即乙二酸，最简单的有机二元酸之一。结构简式ＨＯＯＣＣＯＯＨ。它一般是无色透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育，草酸在工业中有重要作用，草酸可以除锈。草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸盐。