相信用木瓜制作的甜点大家一定吃过许多,不过番木瓜大家又有没有吃过呢?对于这个番木瓜科的“木瓜”,大家除了能够想到直接吃之外还知道其他食用的方法吗?不知道又想学会花样吃法的你,就赶紧向小编学习用番木瓜烹调一道道美味又养颜的甜点吧!
番木瓜蒸牛奶
挑选成熟饱满的番木瓜一个,对半破开,挖除瓜籽,倒入牛奶和放入少量冰糖,后入锅蒸,15分钟后即可食用。
番木瓜蒸雪蛤
方法与蒸牛奶大致相同,不一样的是雪蛤要预先泡上一天,接着在和冰糖煮上20分钟,后加入牛奶煮沸,再倒入番木瓜入内再蒸,最后蒸10分钟即可出锅食用。
番木瓜除了可以当甜点炮制之外,还可以当作汤、水果沙拉的原材料,这样不仅可以发挥它的功效,还能不只局限于甜品,有更多的伸展空间。
带鱼番木瓜汤
前期准备:将带鱼洗净去除内脏,切成小段;木瓜去皮、核洗净,切成条;将带鱼放入炒锅,油煎两面金黄后添水,放入木瓜块烧开,最后加入精盐烧至带鱼熟烂即可。
上面这些运用到番木瓜的菜品不知道有没有吸引到你们呢?吃着番木瓜的你会不会好奇番木瓜的来历呢?作为一个不是原产于我国的植物,它是怎么传入中国呢?
番木瓜原产于墨西哥南部和邻近的美洲中部地区,而现在则广泛分布在东南亚、越南、印度尼西亚、中国南部、以及夏威夷等各个地区。
关于番木瓜传入中国在《唐语林》中有一个这样的故事:湖州某郡守为朋友饯行,有人送来一个番木瓜,由于众人未曾见过番木瓜故相互传阅观察。就在当时在座有位太监想将番木瓜收藏起来,说此果宫中也未曾出现应该先拿去进贡才是。于是太监收起木瓜后就迅速乘船回京了。郡守为了此事感到十分懊恼,深怕太监回宫后,皇上怪罪下来。而此时,在旁助酒的一个官妓劝说请不用担心,估计这个番木瓜过一夜就会抛到水里去的。不久,送太监回京的人果然往回报告番木瓜次日即溃烂已经抛弃。郡守听后很佩服官妓的见识,经详细询问后才知道番木瓜是难于长期保鲜的,特别是熟了的番木瓜又经好多人的手触摸过更不易久藏。
以上就是我们此次的内容介绍,希望大家可以发挥动手能力制作出多道美味的番木瓜甜品吧!