现如今辣椒是我们日常餐桌上的一道常见美食，对于很多无辣不欢的人来说，一顿饭里没有了辣椒，感觉生活都会失去乐趣。因此掌握如何做出美味的辣椒成为了我们不可缺少的一项技能。辣椒怎么做好吃呢?一起来看看吧!

辣椒怎么做好吃

一、清炒

辣椒按照自己的偏好切成段状或块状，和蒜一起清炒就可以炒的十分美味。此外辣椒搭配肉丝、笋干、鸡蛋等各种各样的菜肴炒出来的菜也会十分可口。

二、腌制

把辣椒切成丁状和蒜一起放入姜蒜，再放入适当的盐和糖，放置在合适的容器中腌制一段时间，做出的腌辣椒也很好吃。

三、做成辣椒酱

将辣椒做成辣椒酱，不仅十分美味，保存时间也会很长。可以搭配着馒头或者烙饼一起吃，还可以当做火锅的蘸料。

辣椒的做法多种多样，数不胜数，但是大致归类就是上面这些啦。不知道你了解了多少呢?辣椒不仅美味可口，还很有营养。它的营养价值有哪些呢?一起来看看吧!

辣椒的营养价值

一、保护心脏

辣椒中的辣椒素可以减少人体合成胆固醇，同时可以增加人体的血流量，起到保护心脏的作用。

二、降低血压，促进血液循环

辣椒素可促进人体血液循环，有助防止炎症和降低血压。

三、开胃消食

辣椒能促进消化液分泌，开胃消食。

四、暖胃驱寒

如果在寒冷的环境中，可以适当吃一些辣椒驱走寒气。

五、止痛散热

辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人的痛觉减弱。

原来辣椒不仅美味可口，还对我们的身体有这么多的好处。如果你住在潮湿的地区，不妨适量的吃一些辣椒来暖暖胃吧!不知道上面的辣椒的做法你学会了多少呢?快去试一试吧!