羊栖菜朋友们喜欢吃吗，可能沿海的朋友吃的比较多，因为很多西北的朋友是没有听说过羊栖菜的。但是时代在发展，不得不说在网站上就可以买到这些东西啦。今天小编要推荐这个高营养的食物，羊栖菜。所以该大家介绍一下羊栖菜怎么做好吃。

羊栖菜蛋汤

材料

鸡蛋，羊栖菜，葱花，盐，胡椒粉，香油

做法

1)羊栖菜用水泡洗干净后控干水分备用。鸡蛋磕入碗中加少许盐打匀。

2)炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒熟炒散。然后倒入一大碗热水煮沸。

3)放入羊栖菜同煮3分钟。

4)加入适量的盐和胡椒粉调味。

5)加入葱花和香油，就可以出锅。

凉拌羊栖菜

材料

羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖，味精、醋、鲜贝露

做法

1、将干的羊栖菜泡发半天，搓洗干净后切小断。

2、冷水锅放几片姜片，水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。

3、放入盐，白糖，味精，醋，鲜贝露拌匀。

4、再放入麻油，白芝麻，香菜拌匀即可。

这两道菜是很家常的做法，而且做法也很简单。大家可能想到了凉拌海带丝和紫菜蛋汤，其实羊栖菜和紫菜。海带一样都是长在海里的，都是海洋藻类，这几个食物吃了都是对人体很好的。经常吃点这些食物是很健康的，下面小编继续为大家介绍羊栖菜的成熟时间。

羊栖菜的成熟时间

羊栖菜的生长及发育明显受温度和光照影响。例如，东海产羊栖菜幼苗见于9月至次年2月，4～8月间成熟;南海产幼苗成熟期很早，一般为2～6月，繁殖期一般在5～10月。

总的来说，羊栖菜的春夏两季是羊栖菜成熟的季节，也是新鲜羊栖菜的最佳食用时间，如果你想品尝到带有海洋气息的羊栖菜，可以选择在这两季到沿海地区旅游哦!

如果大家一直吃的干羊栖菜，小编很建议大家尝试一下新鲜的羊栖菜，还是和干的有区别的呢。在春夏时期，人体总想吃点清爽的食物，做一个凉拌羊栖菜和羊栖菜蛋汤就可以解决一顿饭。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!