发菜又叫地毛，是藻类的一种，外形似杂乱的头发，但是做成菜很好吃，而且营养价值也很高。那么就有想要买发菜 的人就会关心发菜的价格了!发菜贵吗?一般人买的起吗?所以今天就让小编来带你了解一下发菜的价格状况吧!

发菜价格多少钱一斤

其实发菜算的上是一种较为名贵的食材，我们在市场上见到的发菜也大多是加工后的干制品。发菜在广东的很多地方，在春节期间常被用来做“敬天公”等民俗活动的祭祀品，一般一两一包，一包价值一百二十块，但也有半斤或者一斤盒装的，一盒与茶叶盒差不多，半斤的价钱在六百块左右，所以总的来说发菜是一千二百块左右一斤，但是发菜的价格也会因不同区域而有所不同。

可以说，发菜的价格确实比较昂贵，但是若是久久买一次来调养身体还是可以接受的。但是因为发菜产量稀少，又较为名贵，所以在选购的时候我们可要懂得辨别真伪了。下面就让我来教大家辨别真假发菜的方法吧!

辨别真假发菜的方法

1. 买来的干制品真发菜，色泽乌黑，且像散乱的头发一般蓬松卷曲，但又细又长，仔细一看没有藏污纳垢，且闻起来是伴随着一股清香的，用手捏的时候是可以感觉到弹性的。

2. 选购的时候可以取一小块，用水浸泡，假若膨胀后用手去拉伸还富有弹性则可以考虑选购。

所以在选购发菜的时候可要多留心注意了，那么选购回来的发菜只需在放置在干燥的柜子里即可，假若买回来的是新鲜的发菜，则可以选择将其装在密封袋里，顺便放一个柠檬,再放入冰箱保鲜柜子里,也可以很有效地保持发菜的新鲜度。是不是也是很简单呢?