泥胡菜，是一种野生牧草，在国内还没有相关的栽培记录，但它却是一味良药，对人体也有很大的帮助。泥胡菜的形态可谓特别，头状花序顶生，紫色的小花特别有标识性，但是尽管泥胡菜长得很特别，还是有人容易把泥胡菜和与其相似的蓟给弄混淆。因此，今天就给大家介绍如何去区分泥胡菜和蓟。

泥胡菜和蓟的区别

1、外形上的区别

其实两者在外形上有一个很明显的区别，就是泥胡菜叶上是有刺的，而蓟却没有。

此外，蓟分大蓟和小蓟，所以从叶形上看，大蓟和泥胡菜都是羽状分裂叶，但是小蓟叶是不裂的。

2、用途上的区别

泥胡菜不仅仅作为当地人们春季经常食用的野菜和牲畜的优质饲草，并且全株可入药；但是蓟却只有作为中药的用途而已，并无食用和饲用价值。

3、花果期的区别

泥胡菜在3-8月开花结果，而蓟却是在4-11月。大家若在秋末冬初还见到类似泥胡菜的小花，那必定不是泥胡菜了，铁定是蓟无疑了。

虽然泥胡菜和蓟是有区别的，但是它们都是对人体健康有着重要作用的两种植物，那么它们各有什么功效呢?让我们一起来看看吧!

泥胡菜的功效

1、清热解毒

可将采摘的泥胡菜洗净，放入开水锅中煮熟，再配上点肉再次煮开，这不仅是一道美味佳肴，使得我们不由得想要融入这清甜的味道中，还在一定程度上还能缓解我们心中的烦躁，起到降火、清热解毒的疗效。

2、消肿散结

当不小心摔伤外血时，可采用适量泥胡菜，捣烂后涂抹患处或通过煎水外洗患处，这有助于外伤的愈合以及恢复。

蓟的功效

1、抗菌消炎

能在一定程度上缓解患肝炎，肾炎，，肺热咳血或被烫伤等患者的病情。

2、快速止血

可用于治疗吐血，便血，外伤出血等出血疾病。

3、消肿化淤

可用于患有热毒痈肿等长久不治的患者。

相信看到这里的，对于泥胡菜和蓟之间的区别都有了一定的了解，也意识到两者之间虽然有差别，但是其各有的功效也是不容小觑的。