有这样一条新闻，2014年某女士为了抗癌开始吃苦杏仁，吃了段时间后突然感觉腹部不适，送进医院后最终经抢救无效确诊为死亡。据称，她的死亡是由食用大量苦杏仁引发的肝脏中毒导致的。专家也由此提醒大家要把杏仁去除毒素后再食用。抗癌的苦杏仁居然成了杀人凶手，这让小编我有些无法接受，究竟苦杏仁怎么才能去除毒素?今天小编就来和你一起探究这其中的奥秘。

苦杏仁要泡多久才没毒

根据资料，苦杏仁确实具有抗癌作用，但苦杏仁有毒性也是确实存在的事实。因此吃苦杏仁之前一定要去毒。

苦杏仁去毒

专家建议，食用苦杏仁之前可以用水浸泡它，浸泡时长根据数量适当延长，从两小时到三天不等，浸泡之后炒着吃，煮着吃都是可以的。

如果计划将杏仁煮着吃，可以直接放进锅里煮一下，然后换水，再煮一下即可食用。但是需要注意就算是泡过的杏仁还是有小毒的，不要一下子吃太多吃得太多。

虽然苦杏仁是有毒的，但是浸泡去毒之后的苦杏仁就不会对人体造成伤害了，而是一味很好的中药，有着很多的作用了，不妨和小编我一起来看看吧!

苦杏仁的功效

美容

现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，从而达到润燥护肤，保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。不仅如此，常吃苦杏仁还可消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。

降血脂

根据实验的临床报道结果表明，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，因此科学家认为杏仁中的物质有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。

镇咳平喘

古籍《本草求真》中就记载了苦杏仁善止咳化痰而平喘，对肺系的主要病症咳嗽、痰多、喘息有强烈的针对性的功效，而现代科学也确实证明苦杏仁中含有的苦杏仁苷对人的呼吸中枢有抑制作用，从而可以达到达到镇咳、平喘作用。

抗炎镇痛

科学家的无数次实验证明苦杏仁中苦杏仁苷生成安息香有镇痛作用，但这又不同于吗啡的镇痛剂。因此国内外均有人用苦杏仁治疗晚期肝癌，因为这既可以不服用止痛药，还可解除病人的痛苦。

其他

苦杏仁中的苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。此外杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍性贫血作用。

现在看来，去过毒素的杏仁还真是个宝物呢!不知道你现在是不是和小编一样，重拾了对杏仁的信任?如果你现在就想吃点杏仁的话记得泡一泡去毒之后再吃哦!