海蜇又称作水母、蒲鱼，是海蜇属的统称。海蜇是一种特殊的水母，可以食用，含有丰富的营养成分。它除了是一种营养价值高的海鲜食品之外，还是一味治病的良药。但是，这样一种又美味又有营养的食物市场价格又是多少呢?不想被商家忽悠就来看看吧!

海蜇的价格

由于质量、产地及市场等因素的不同，海蜇的价格都会有所不同。

山东威海、日照

而根据资料显示，目前市面上销售的海蜇基本分为两种，一种是来自山东威海、日照等地的海蜇，它的海蜇头售价是按照个头大小区分的，总共分成三至四档，最小的30元左右一斤，最大的50元左右一斤，而海蜇皮一般是25～35元左右一斤。

金塘、奉化

另一种是来自金塘、奉化等周边地区的海蜇，那里产出的海蜇价格明显贵了很多，品质较好的海蜇能上60元左右一斤，海蜇皮则是基本上在35～50元左右一斤。

现在，我们已经知道了海蜇的大概价格，但你以为这样就可以去购买海蜇了吗?现在市场上，总有不良奸商鱼目混珠地卖产品，我们除了要识人，还要学会识海蜇。接下来，就让我们学习一下挑海蜇的技巧吧!

海蜇的挑选技巧

挑海蜇

片大平整、色泽淡白或稍有黄色、无杂色黑斑、肉厚有韧性的海蜇质量都能称得上上乘。如果遇到形状不整、颜色深浅不匀、有异味的就不要购买了，那些可能是腐烂变质品，不可食用。

而商家除了会售卖完整的海蜇外，还会加工，将海蜇分解售卖。所以，我们还要学会如何挑选海蜇皮和海蜇头。

挑海蜇皮

优质的海蜇皮颜色是白色或浅黄色的，还具有光泽，个头自然圆形，片大平整，无杂色，肉质厚实且有韧性，没有腥臭味，口感松脆。而劣质的海蜇皮则会色泽变深，有异味，韧性差，易碎裂。

挑海蜇头

优质海蜇头呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，只形完整，没有蜇须，肉质厚实有韧性，口感松脆。而劣质海蜇头呈紫黑色，韧性差，不仅在用手拿起时易碎裂，还会闻到异味。

关于海蜇的价格以及挑选技巧的内容已经介绍完毕，各位小伙伴们学会了吗?是不是觉得以前买到的海蜇都配不上它的价格?现在不需要担心了，带着挑选宝典去，分分钟让你挑到好海蜇!