孢子甘蓝因外形娇小可爱，很受广大女性的喜欢，但由于现在大部分女性都追求低热量的食物，在不了解孢子甘蓝热量高低的情况下，她们对于购买孢子甘蓝会有所顾虑。那么孢子甘蓝热量高吗?下文将会告诉你答案。

孢子甘蓝热量高吗

孢子甘蓝的热量并不高，每100g中仅含有43千卡热量，而且由于它的结构，烹饪时并不会吸附太多的油脂，所以煮熟了热量也会很低，非常适合想要保持苗条身材的人食用。除此之外，孢子甘蓝还含有丰富营养成分，比如膳食纤维、维生素C、硒以及抗癌成分异硫代氰酸盐等，能够有效补充人体所需要的营养。

孢子甘蓝的热量比较低，并且含有丰富的营养成分，非常适合减肥者食用。那么我们要如何食用孢子甘蓝呢?下面小编将给大家介绍一些常见的孢子甘蓝食用方法。

孢子甘蓝食用方法

一、蚝油孢子甘蓝

1、孢子甘蓝洗净切半、大蒜去皮切末；

2、锅内放适量油，烧至六成热后放入蒜末爆香，加入孢子甘蓝翻炒至表面断生；

3、锅内加入将将没过孢子甘蓝的热水，并根据个人口味加入适量蚝油翻炒均匀后，调高火力烧至汤汁收干后便可出锅。

二、素烤蒜香孢子甘蓝

1、孢子甘蓝洗净后切对半，大蒜去皮切末，将两者一起倒入搅拌盆中；

2、往搅拌盆中加入适量的黑胡椒粗粒、大蒜综合盐胡椒粒、红椒粉以及罗勒叶，混合均匀后静置约30分钟；

3、在烤盘内抹上融化的黄油后放入搅拌好的食材，然后放入已预热好的200摄氏度烤箱中烤焙约30分钟；

4、将白朗姆酒与剩余的黄油淋在蔬菜表面，续烤5分钟便可以装盘食用了。

孢子甘蓝热量低，是瘦身爱好者的首选蔬菜之一，文中介绍的两种孢子甘蓝食用方法都非常简单，味道也非常不错，再加上它的高营养价值，大家可以亲自尝试一下!