杨桃，和其他水果相比较，有一个最明显的独特之处，那就是它的外形，既不圆润也不修长，而是有棱的。将杨桃切开后，就变成了可爱的五角星形，再加上它富含各种营养素，因而受到不少人的喜爱。但因为它只生长于热带和亚热带地区，所以并是在每个地方都很常见，大家对它的认识了解不够全面，比如说就不知道该怎样对杨桃进行保鲜呢?只能放冰箱冷藏吗?放冰箱冷藏好像也不能存太久啊。接下来，小编就来和大家说说的杨桃的保鲜方式。                                                                                              

杨桃的保鲜方式：

1. 阴凉处避光保存

不同熟度的杨桃所能存放的时间不一样，一般情况下，杨桃如果避光并放在阴凉的地方的话，大约可以存放一周左右;但如果是杨桃过熟，那它所能存放的时间肯定会缩短;反之，杨桃熟度不高，所能存放的时间相对来说就会比较长。

2. 放于稻谷壳中保存

如果家里有稻谷壳，可以将新鲜的杨桃与它们放在一起，可以存放10天左右。

3. 放入冰箱冷藏

虽然说杨桃是不适合放在冰箱中保存的，但是短暂的保鲜还是可以的。将杨桃用报纸包裹好，然后再用保鲜袋装起来，并将保鲜袋扎些小孔，放于冰箱的蔬果层，可保鲜1~3天。

根据以上介绍来选择杨桃的保鲜方式就错不了，能让你买回家的新鲜杨桃最大程度的避免营养素的流失。说到新鲜杨桃，就需要我们在购买时会挑才行。下面就由小编再来和大家说说怎么挑选杨桃。

怎样挑选杨桃：

1、选大小：

个头稍小的杨桃在味道上会比个头大的杨桃更好些，风味更浓。

2、选硬度：

优质的杨桃较硬，劣质杨桃有局部或整体较软的情况。

3、选重量：

挑选时用手掂一掂，越沉的汁越多，味道越好。

4、看外观：

体型饱满无疤痕、棱片肉较肥厚、外观完整、棱片大小均匀的杨桃较好。

5、看棱边：

棱边无伤痕，色泽青绿鼓起、光泽鲜亮有透明感的杨桃品质最好。

6、看颜色：

优质的杨桃应是绿中带黄，棱边的颜色是绿色的。

看完小编以上分享，你对杨桃的了解是不是更全面了呢?希望你能一直吃到新鲜的杨桃呢!