香香脆脆的坚果大家人人都爱吃，那最好吃的坚果是什么呢?没错，就是碧根果!今天我们要来介绍的就是这一受人追捧的香酥碧根果了!

碧根果是许多人最爱的坚果品种，因为它的果肉香脆并且香味浓郁，虽然与核桃相似，但是没有核桃肉质中的那股微涩之感。碧根果含有丰富的脂肪酸和营养物质，经常吃碧根果有养发、补气的功效。小孩子多吃碧根果，对于脑部发育也很有帮助。香香脆脆的口感和丰富的营养价值让它在全世界都受到欢迎。

碧根果，又叫长寿果、美国山核桃等，是原产于美国的坚果品种。碧根果树的生长喜欢充足的光照和温暖湿润的气候，对土壤要求不高但不耐旱。

碧根果果实外形呈长椭圆形，有些像橄榄，果壳一般较薄，非常容易剥开。果肉香脆与核桃相似，但更多了一份浓香，是不可多得的坚果上品。碧根果所含营养成分丰富，还有补气健胃润发的功效，常常食用碧根果还可以增强体质，提高免疫力，又因它是美味可口、纯天然的绿色食品，因此深受人们喜爱。

碧根果虽然营养美味，但是也有着一些食用注意事项。比如说，核桃不宜与白酒同吃：因为核桃富含蛋白质、脂肪和矿物元素。是热性食物，而白酒甘辛大热，热性更高。若两者同吃，非常容易导致血热甚至咯血。

其次，因为碧根果热量高，所以建议大家一天不要吃超过5个，否则极易引发身材肥胖，血脂升高等问题。但是这里建议孕妇可以适量的吃一些碧根果。因为碧根果富含的营养元素对胎儿有脑部发育等有好处，可以健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了，不要多吃。

怎么样，是不是看到图片就想起了碧根果香香脆脆的好滋味、感到垂涎欲滴了呢?碧根果营养丰富全面、味道非常可口，常常食用的话对于人体健康十分有益。