姬松茸是比较珍贵的菌菇,价格比一般的蘑菇要贵点。都说新鲜的菌菇味道最鲜美,那姬松茸其实是干制的更好,价格也比鲜的贵,营养也鲜的好。买来干姬松茸,能放一段时间。要吃的时候就泡一点,但是姬松茸搭配什么煲汤,才能发挥姬松茸的最大功效呢?
姬松茸搭配什么煲汤好
姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡等。
补血
而且搭配不同的食材,其功效也不同,搭配淮山、芡实、枸杞,具有补血益气的功效。
养生
搭配香菇、灵芝,就是一道四季养生汤品,适合全家老小。搭配红枣、人参、鸡肉,适合体虚、亚健康人群。
姬松茸可以搭配很多食材,每一种搭配都可以发挥出不同的功效,因此没有什么营养最好之分,因为每一次的搭配都是一种功效,都对人体非常的有益,常喝可以让身体越来越好。
姬松茸的搭配食材比较多,大家可以按照自己的喜欢来,经常喝点姬松茸煲的汤,对身体有好处。但是姬松茸也是有一些搭配禁忌,就是不能和甲鱼等一起煲汤。下面要为大家介绍一种姬松茸煲汤的做法。
姬松茸虫草花煲汤的做法
材料
姬松茸6朵、虫草花15g、排骨250g 盐2g
做法
1、排骨用净水汆烫后,再用净水洗去浮沫,放入能量土锅中;
2、将用净水浸泡后的姬松茸和虫草花一同放入锅中;
3、锅中加入适量净水;
4、水量依据刻度添加即可,然后选择老火汤模式;
5、汤煲好后根据个人口味调入适量食盐调味。
这道姬松茸虫草花煲汤可是大补的汤,煲汤一定要一次防水,中途不能添水,这样煲出来的汤味道最纯正。这个做法希望大家喜欢,大家也可以搭配一些其他的食物,希望今天的内容对大家有帮助,谢谢大家的阅读!