人们经常在火锅店里见到小米椒,作为调料的一种,很受欢迎。小米椒自身带有清香的味道,而且很辣,叫人大呼过瘾。红尖椒作为家常辣椒,经常出现在人们的餐桌上,可若这两种辣椒比一比,谁的辣度会更辣?我们看一看谁输谁赢吧!
红尖椒和小米椒哪个辣
因品种不同,红尖椒的辣度有所不同,但与普通红尖椒相比还是小米椒要辣一些。小米椒的辣十分过瘾,辣度十足,不能吃辣的人稍稍一些就可以辣的面红耳赤。红尖椒因为不同的地区,植株,辣度也是不同。有的辣度可以和小米椒媲美,但是有的可以直接生吃,味道清香可口,稍稍带辣味。但是不管是小米椒还是红尖椒,胃不好的朋友们要注意少吃哟。
好了,看完红尖椒和小米椒的辣度比赛,谁输谁赢已经见分晓了,不如让我们看看朝天椒和红尖椒的比赛又如何吧!
红尖椒和朝天椒哪个辣
红尖椒,顾名思义,其实就是红色的尖形的辣椒的统称,其包括朝天椒、印度椒、子弹头、石柱红等多种类型的辣椒。那么我们可以知道,朝天椒就是红尖椒的一种。朝天椒常产于四川和贵州等地,属于香辣型辣椒,辣味十足,香辣可口,四川天然范围内辣度特强的辣椒,适合炒龙虾、卤菜、串串香、高档火锅炒料漂锅等使用。
但是其他的红尖椒也有比朝天椒更辣的辣椒,例如印度椒,又称魔鬼椒,产于印度东北部,其辣度比朝天椒还要辣,个头中长呈扁平弯形,当地人称小魔鬼辣椒,进入中国后,渐渐取代了国内的辣椒,适用于需要提升辣味的菜肴中,如特辣、变态辣,做卤菜也是可以的,至少比使用辣椒精好。
看来红尖椒的实力也不可小觑,普通的红尖椒辣度一般,但特种红尖椒的辣度真是让人望而生畏啊!今天辣度PK赛到这里就结束了,感兴趣就点击一下别的文章吧。