四棱豆一种豆荚呈四棱状的豆科植物，虽然在市场上并不多见，但是其营养含量丰富，保健作用强，因此也越来越受到人们的喜爱。四棱豆虽然益处很多，但是也存在一定的禁忌性，那么四棱豆都有些什么禁忌呢?为了大家能够安全的食用四棱豆，小编接下来为大家介绍一下四棱豆的禁忌事项。

四棱豆的禁忌事项

一、与四棱豆不能同吃的食物

四棱豆是一种极具营养价值的蔬菜植物，一般情况下及一般的人群都适宜食用四棱豆。

四棱豆几乎没有什么副作用，并且基本上跟任何食物搭配起来都是适合的，不会产生不好的影响的。

并且四棱豆营养物质丰富，甚至比普通的蔬菜植物的营养价值都要高，也因此被称作“绿色金子”，可见它的营养成分对人的身体健康是有着不一般的作用。

二、四棱豆的禁忌人群

四棱豆虽然适合一般人群食用，但是对于一些特殊人群，食用了四棱豆也会产生一定的影响的。

比如说，食后容易饱胀闷痛的人，不宜多吃四棱豆。此外，因为四棱豆具有利尿的作用，尿频症的人也应少食用四棱豆。

三、四棱豆的不宜吃法

四棱豆跟许多的食材搭配起来或者素炒都是一道美味的佳肴，但是四棱豆不同于生菜、苦苣菜等可以生吃的蔬菜，因为四棱豆含有胰蛋白酶，如果生食了，会使得身体产生不好的反应，严重的甚至是中毒。

四棱豆的食用功效

四棱豆虽然有着一些禁忌，但是相比它的禁忌性，它的功效作用更为出彩，否则怎么会有“绿色金子”的称号呢?那么接下来就介绍一下四棱豆的食用功效吧!

一、预防流产

四棱豆中含有丰富的维生素E，具有提高生育能力，预防流产以及改善血液循环的功效。

二、促进生长发育

四棱豆还可以维持皮肤粘膜层的完整性，构成视觉细胞内的感光物质，促进生长发育并且预防先天不足。

三、增强免疫力

四棱豆可以维持生殖功能，维持和促进免疫功能，还具有调节激素分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿以及维持酸碱平衡的作用。

四棱豆的禁忌是存在的，但却丝毫不会影响其“绿色金子”的地位，它的食用功效还是很多的，多到可以让人忽略其禁忌性!但是，不适宜食用四棱豆的人还是不要贪吃了，不然造成损失就不好了。