紫瓶子草（学名：Sarracenia purpurea）是多年生草本植物，也是瓶子草属的食虫植物里最矮小的品种，具有紫色的瓶子，瓶子很小，大约只有30厘米长，生长着偏向一侧的花朵，颜色鲜艳，亚种和变种很多。形态和猪笼草的笼子相似，能分泌蜜汁和消化液，受蜜汁引诱的昆虫失足掉落瓶中，瓶内的消化液会把昆虫消化吸收。生长范围几乎遍布美国东海岸、大湖区和加拿大东南部，成为最常见且广泛分布的瓶子植物。它也是唯一可以居住在冷温带的瓶子草属植物。

　　形态特征

　　紫瓶子草是多年生草本植物，从地下茎的生长点莲座状长出瓶子般的叶，叶子分为具捕虫功能的捕虫叶，以及无捕虫功能的剑形叶。捕虫叶的开口向上，面向中央，形状是垂直管状（也有瓶状、喇叭状），并从瓶子上方入口处延伸出一个盖子，瓶口周围通常有“唇”，会分泌蜜糖和气味，盖子本身也会产生蜜糖，但是量较少。

　　紫瓶子草的瓶子很小，大约只有30cm长，形状短粗矮胖，有着厚厚的唇。和其他直立的瓶子草不同，紫瓶子草的口盖不屏蔽瓶口，与开口垂直，边缘波状，紫红色；从侧面看起来，唇的两侧就像有一对耳朵形状的翼。通常紫瓶子草的盖子被称为罩，这些罩具有美丽的，树枝状的纹路，面向瓶口的一侧覆有硬硬的毛。

　　瓶状叶有一捕虫囊，囊壁开口光滑，并生有蜜腺，分泌香甜的蜜汁，以引诱昆虫前来并掉入囊中，囊壁光滑，内含消化液，可分泌消化酶将昆虫分解，然后由内壁的薄壁细胞构成的腺体分解出来的蛋白分解酶加以吸收；此外，瓶子草在秋冬季节会长出剑形的叶，这种叶片无捕虫囊，只通过光合作用来制造养分。

　　瓶子草的花为两性花，花序从叶基部抽出，为疏松的总状花序，由几朵大型的花共组，花芯由1盔状柱头，3～5室的子房和50～80条雄蕊组成，花黄绿色至紫红色，花朵向下开放，花萼5片，呈圆形，位于花瓣的下方，花序高出叶片，长约70cm，花期3～5月。果实为蒴果，粗糙，表面多节，内含多数细小种子，成熟时自动开裂并弹出种子。

　　分布范围

　　生于低地沼泽中。分布于美国州：特拉华，马里兰，新泽西，宾夕法尼亚，纽约，康涅狄格，罗德岛，麻萨诸塞，佛蒙特州，新罕布什尔州，缅因州，俄亥俄州，印第安纳州，密歇根州（上下），伊利诺伊州，威斯康星州和明尼苏达州。（爱荷华州的报告可能是传闻。）

　　加拿大，艾伯塔，不列颠哥伦比亚省，拉布拉多，马尼托巴省，新不伦瑞克省，纽芬兰省，新斯科舍省，安大略省，爱德华王子岛省，萨斯喀彻温省和魁北克省，西北地区。

　　生长环境

　　夏季所需温度应在21～35℃，冬季在1.7～7.1℃较为适宜。

　　栽培技术

　　材料和盆具

　　瓶子草属植物的原生地主要是泥炭沼地和瘦脊的湿地，常年均处于湿润的状态。因此，人工栽植瓶子草，首选的植料应是活的白水苔最好，其次是干的白水苔，可将其吸透水后直接作为植料。此外，泥炭土亦可直接用来栽植瓶子草，如果能够在其中拌入1/3的酸性粗砂，以利于其根部的透气，则有更好的效果。值得注意的是，紫色瓶子草(S．purpurea)在原产地生长于稍碱的沼泽地故其植料应用稍为偏碱者较好，方法是在白水苔中加入适量的熟粉或蚬壳粉，将其pH值由4～5调至6左右便可直接应用。

　　在栽培用盆方面，由于瓶子草需要有少许水分泡浸会生长更好，应选择一个半腰水的花盆栽植较好。这类盆具在市场上较少，自己动手制造，方法是在普通的素烧红砖盆或塑料盆上套入一个水仙盆即可，关键是水仙套盆应处于栽植盆的上半部，亦即“腰部”，以便浇水后漏出的水浸于栽植盆的齐腰处。此外，瓶子草盆栽一般以吊盆或塑料盆栽植，购回后为其选一个腰水水碟，对口后栽培会十分有利。

　　温度

　　要成功栽植瓶子草，了解其所需温度十分重要，一般，夏季所需温度应在21～35℃，冬季在1.7～7.1℃较为适宜。值得注意的是，所有瓶子草属植物均具有耐轻霜的能力。因此，人工栽培，冬季无需移入温室，极度严寒时除外。紫色瓶子草（Spurpurea）有一个较长的休眠期，在原生地其休眠期可长达5个月。因此人工栽培时，冬季应让其休眠，此时可减少浇水，并将其放置于低温环境下，这样经休眠后至春暖期，其花序和叶片就会同时长出，1个月左右便可长成一株花叶俱美的盆栽。

　　浇水和湿度

　　瓶子草是一种湿生食虫植物，在野外可长年浸于沼泽地中生长，因此需要一个极湿的环境，其生长才会壮旺。在人工栽培条件下，如果用腰水套盆种植的话，浇水时可直接将水灌入套盆中或浇至套盆水满为止。如用漏水的普通花盆栽植，在生长旺盛季节，要保持每天浇水1次和喷雾，以制造高湿度的环境条件，尤其是炎热的夏季，浇水次数可适当增加为2次，以补烈日迅速蒸腾水分的不足。到了冬季休眠期，可节制浇水，保持盆中植料稍湿即可。

　　光照

　　在自然生长地，瓶子草在充足和直射阳光下繁茂生长。在充足阳光照射下其地下土壤保持冷凉对它的生长十分有利。但到了休眠期，光照可减至最低或在完全无光环境下休眠。因此，人工栽培的瓶子草，每天要有6～8小时的阳光照射最好。如果光照不足，盆栽的瓶子草会变得色泽晦暗和徒长，植株原有的鲜红色泽会消失并变成暗绿色。

　　施肥

　　在野外，瓶子草生长于贫瘠的沼泽地中，以其捕虫囊诱捕昆虫作补充养料来吸收。在人工栽培环境下，尽管虫源不少，但为了使盆栽的瓶子草快速长大，定期施肥必不可少。一般来说，在生长旺盛期，施肥应每隔3～4周1次，施用方法可喷施或淋施，亦可将稀释的液肥灌入捕虫囊中让其吸收。有人栽培瓶子草时，人工抓一些弄死的小昆虫放入其捕虫囊中让其作补充养分吸收。更有甚者还将碎的猪肉块或牛肉块放入捕虫囊中，以为它们可将其消化吸收，其实这样做是适得其反，不仅补充养分的效果达不到，还会由于肉块的腐烂使提早枯萎，亦即瓶袋被烂肉块腐蚀出一个大孔。瓶子草的施肥浓度一般以2000～5000倍为宜，较稀的液肥施用后有利于植株快速的吸收，尤其是灌入捕虫囊中液肥更要注意浓度。一旦到了冬季休眠期，施肥即可停止直至来年春暖重现生机时恢复。

　　病虫害防治

　　危害瓶子草的病虫害主要是栽培环境欠佳所致，如通风不良、过于阴蔽，过冷或过热以及空气污染等。常见的虫害有红蜘蛛和蚜虫，一经发现可用氧化乐果或三氯杀螨醇1000倍液喷杀。病害主要是由于水苔腐烂引致的根腐病，此时应及时换盆，除去老旧的植料，剪去烂根后再用新植料再植。此外，如通风不良和过阴会易生黑斑病，此时应改变环境，剪去病叶，然后用百菌清或石硫合剂喷洒防除。

　　品种种类

　　紫瓶子草（亚种ssp.变种var.）

　　中文名称

　　拉丁学名

　　1.异形叶紫瓶子草

　　Sarracenia purpurea heterophylla

　　2.红螺紫瓶子草

　　Sarracenia purpurea ssp.venosa

　　3.山地紫瓶子草

　　Sarracenia purpurea ssp.venosa var.montana

　　4.伯基紫瓶子草

　　Sarracenia purpurea ssp.venosa var.burkii

　　5.球形紫瓶子草

　　Sarracenia purpurea ssp.gibbosa

　　6.栗色紫瓶子草

　　Sarracenia purpurea var.ripicola

　　7.海豚紫瓶子草

　　Sarracenia purpurea ssp.purpurea

　　8.无脉紫瓶子草

　　Sarracenia purpurea var.veinless

　　捕虫方式

　　瓶子草的瓶状叶是有效的昆虫陷阱，囊状的瓶状叶有鲜明的色彩，其开口处常分泌香甜的蜜汁以引诱昆虫前来采吃，一旦受骗的昆虫爬到顶端，并试图跨过瓶口爬进内壁时，由于内壁很滑而被滑落瓶中，掉进瓶内的消化液中，力图从瓶中爬出来的昆虫，受到内壁的倒刺毛挡住去路，最终因挣扎无力而重新掉进消化液中淹死。瓶子草的消化液含有由瓶壁腺体分泌的蛋白分解酶，它可将溺死的昆虫尸体的蛋白质溶解，变为营养物质氨基酸被瓶壁吸收。

　　实用价值

　　瓶子草常用于盆栽观赏，点缀室内窗台、阳台或几案，异常新奇，十分有趣。也可在庭院内开辟长方形花槽，专门裁植色彩不一的瓶子草，争妍斗丽，别具一格。