番石榴原产于美洲，随着时代的发展，这种营养丰富、口味甘甜的水果也被大量引进。成熟的番石榴清香可口，除了具有极佳的口感外，还能提供给人体丰富的营养成分，因此深得人们的喜爱。那么，到底番石榴怎么吃呢?

番石榴吃法

直接食用鲜果

成熟的番石榴摘下洗净即可直接食用，也可以和其他蔬菜搭配，制作美容养颜减肥餐食用。

榨汁

新鲜成熟的番石榴加入适量冷开水可榨汁饮用，也可以根据自己的口味加入牛奶、蜂蜜等调味。新鲜的番石榴汁富含维生素，经常饮用，能滋养肌肤，让肌肤弹性有光泽。

腌制

将适量番石榴洗净切去尾和蒂后切成小块，加盐调匀腌制三个小时，控出腌出的水份，然后将糖粉和甘草粉混合洒到番石榴块上，再将混合均匀的番石榴块放入冰箱冷藏三个小时，就可以取出食用了。比起直接食用，经过腌制冷藏的番石榴口味更佳。

制作果酱

成熟的番石榴去皮去籽，切成薄一点的片或小颗粒，然后加入适量的柠檬汁、麦芽糖放入小锅中火熬煮，煮开后再加入适量白砂糖，继续小火熬煮，熬到汁水粘稠后即可关火。放凉后装入玻璃瓶内，然后放入冰箱冷藏，可用来抹面包食用，味道极佳。

除了以上的吃法外，番石榴还可作成果脯，也可以与其他食材搭配，作成各种精美的菜肴，都具有其独特的风味。但大家在食用番石榴可能会有一些疑惑，它的皮能吃吗?小编这就给大家解答这个疑惑。

番石榴的皮能吃吗?

番石榴绿色的表皮也是可以直接食用的，如果不习惯吃皮，也可将皮用削皮刀削下再食用番石榴。但番石榴的皮也不要丢掉，它可以用来泡水或煮粥，对于肠道疾病有较好的作用，另外还能杀菌、驱虫，也是一种有用处的东西。

对于第一次吃番石榴的人来说，可能会有点不适应它特别的味道，但那是因为市场上售卖的番石榴都没有完全成熟。成熟完好的番石榴味道甘甜，吃起来别有风味。另外，番石榴的果肉有绿色和红色两种，无论是哪一种，都能为人体补充丰富的营养，大家可以在其上市的时候每天食用一些，以补充营养，提高身体抵抗力。