九里香树姿优美,四季青翠,枝叶繁密,颇耐修剪南方可做绿篱,种植于公园、广场、住宅小区、办公楼等地,并修剪成方形、塔形、圆球形或杯形等,颇具观赏情趣。长江流域以北盆栽,取其花香以供室内观赏。我国栽培九里香由来已久,九里香是制作岭南盆景的主要树种。明末清初的《广东新语》卷二十五载有“九里香,……其香甚烈。广东大多以最小者制为古树,枝干卷曲作盘孟之玩,有寿数百年者。予诗,风俗家家九里香。”可见至少400多年前,粤地民俗家家都种植九里香,且已有数百年树龄、枝干卷曲的苍劲盆景。木材坚硬致密,为细木工的好材料。

九里香的花、叶、果均含香精油,出油率为0.25%,香精油可用于化妆品、食品;叶可作调味香料;全株药用,能活血散瘀,行气活络。枝叶入药,有行气止痛、活血散瘀之功效。可治胃痛、风湿痹痛。外用则可治牙痛、跌打肿痛、虫蛇咬伤等。外用取鲜品适量,摸烂数患处。此外,医药上还以之为强壮剂、健胃剂等。著名的胃药三九胃泰,其配方中的主要成分就是三梗苦和九里香,所以取名三九胃泰。