灰条菜又叫灰灰菜或者灰菜，在我国各地都有生长分布，可以说是一种常见的野菜了，灰条菜的味道独特带有一种特殊的清香气味，使得一些人对他可以说是十分的喜爱了。而灰条菜作为一种野菜对我们的身体也有着很多的功效与作用。

灰条菜的功效

促进生长

灰条菜具有预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。

除口臭

灰条菜含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。

增强免疫力

灰条菜含极丰富的胡萝卜素和维生素C ，丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能，增强人体抗病能力。

清热解毒

灰条菜具有清热、泻火、通便、解毒利湿的功效。

灰条菜作为一种野菜可以说有很多的功效了，他的很多作用都对我们的身体有许多好处，一些对以上的症状有治疗的需要的朋友可以在日常生活中食用一些灰条菜以作补充，但是野菜也不是可以随便吃的，食用野菜还有许多需要注意的地方是大家要了解的。

吃野菜注意事项

吃野菜也是有讲究的，不注意反而会适得其反，对身体不利：

野菜要注意烹饪方法

可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩、烧、煮，关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。

野菜取材要新鲜

洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素无机盐的损失。久放的野菜最好不要食用，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。

野菜不可多吃

因多数野菜性寒凉，易造成脾虚胃寒等病，一定要适量进食。

不认识的野菜不要吃

容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。

野菜虽然一般营养多较为丰富并且有一些食疗方面的作用，但是野菜毕竟不是我们日常生活中经常见到的蔬菜，野菜也不似普通蔬菜那样有专业化的种植，因此野菜的食品安全水平参差不齐，大家在食用野菜时还是要多多注意。