对于白玉菇想必大家都比较熟悉了，它的营养价值是极其丰富的，被誉为食菌类中的“金枝玉叶”。白玉菇富含多种膳食纤维，经常食用有利于缓解便秘，那么吃白玉菇可以减肥吗?
减肥能吃白玉菇吗?
可以帮助减肥，白玉菇的功效很多，其中有一项是能帮助我们人体清理排毒，这一效果与其他一些食物结合的话，就能达到我们想要减肥的目的，
什么人不能吃白玉菇?
1、对腥味较为敏感的人应忌口食用白玉菇，因为白玉菇含有很重的草腥味道和杂质，煮食白玉菇很可能因操作不当未能很好的去除白玉菇的草腥味，对腥味敏感的人食用容易反胃。
2、患有糖尿病患者应少食用白玉菇，因白玉菇的糖分含量很高，糖尿病患者对糖分摄入是十分敏感的，糖分吸收过量会加重病情的症状，延误糖尿病的治疗。
吃白玉菇对人体有什么好处?
1、它能够提高机体免疫能力。白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫能力。
2、白玉菇还有能够镇痛、镇静的作用。巴西某研究从白玉菇中提取到了一种物质具有镇痛和镇静的功效，其据说镇痛效果可代替吗啡。
3、白玉菇可以止咳化痰。菌类科学家用白玉菇提取液用动物实验，发现有镇咳稀化痰液的作用。四、白玉菇还有通便排毒的功效。白玉菇含有人体难以消化的粗纤维，半粗纤维和木制苏，可以保持肠内水分均衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
白玉菇怎么吃有利于减肥?
一、彩椒白玉菇
用料：白玉菇150克、绿彩椒50克、青椒50克、黄彩椒50克、红彩椒50克、蚝油1汤匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、大蒜3克
1、白玉菇从盒中取出，切去根部洗净，每个都掰开。
2彩椒、青椒洗净。
3、彩椒和青椒切丝，大蒜切片。
4、起油锅，爆香蒜片。
5、放入白玉菇略炒。
6、再放入彩椒和青椒。
7、加入盐、糖、蚝油。
8、大火翻炒至彩椒7成熟，加味精调匀即可出锅。
二，西芹木耳白玉菇
用料：西芹、白玉菇、红椒、黑木耳、盐 鸡精 胡椒粉 鲍鱼汁
原料：西芹 木耳 白玉菇 红椒
做法：
1、西芹洗净切成斜刀块儿。
2、西芹焯水，水里放一小勺盐和油，炒一分钟后过冷备用，红椒切成滚到块儿。白玉菇焯水。
3、锅里倒入色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味 倒入原料，加盐、胡椒粉，鸡精 鲍汁翻炒出锅。
由此可见，白玉菇不仅有减肥的功效，还能增强免疫力，止咳化痰，是一种营养价值非常高的食用菌，大家平时可以选择吃些白玉菇哦。
