松茸的口感很好,营养价值也比较高,经常吃一些松茸有提高身体免疫力,强身健体等功效,很多人群都适合吃,那么小孩能吃松茸吗?
小孩能吃松茸吗?
小孩吃松茸建议三岁以上再吃。松茸属于菌类,且营养价值高,比较难消化,炖汤的形式是最好的。同时需要注意,不要给孩子吃过多,因为会引起孩子消化不良。为了全面均衡孩子的营养,可以让孩子多吃一点蔬菜和水果。
小孩吃松茸排骨汤的做法
干松茸排骨汤
用料:干松茸6-8颗、排骨300克、姜1块、盐5克、水2000ML、小葱1把
做法:
1、干松茸提前温水泡发,反复清洗,去沙、去根部待用,姜切片,待用;
2、汤锅提前加水2000ML煲煮,放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾,血沫浮出,趁沸腾捞出排骨;
3、将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-3小时;
4、放盐,加入切碎的小葱末即可食用。
松茸排骨汤
用料:干松茸几片,排骨适量,枸杞适量,盐
做法:
1.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下;
2.锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫,松茸换水继续泡发,泡松茸的水沉淀后待用;
3.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡松茸的水,大火烧开后,转小火来煲制;
4.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料。
哪些人群适合吃松茸?
1、心血管疾病患者。松茸能够有效清除人体血液中的垃圾,降低胆固醇的含量和血液黏稠度,能够预防和治疗心血管疾病。
2.癌症预防、癌症患者及癌症术后人群。松茸醇(RNA)能够直接杀死癌细胞,并能抑制癌症细胞的生成和分裂。
3.身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群。不管何种原因引起的亚健康,不管哪种表现的亚健康,最主要、最本质的是人体自身免疫功能低下,提高自身免疫功能,就能远离亚健康。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。
4.糖尿病患者。松茸能够提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量,并具有直接降糖作用,是糖尿病辅助治疗的康复食品。
5.孕期产后人群。孕妇在孕期及产后都需要补充安全、均衡和易吸收的营养,在松茸发源地香格里拉,有着孕妇吃松茸炖老母鸡汤的历史传统。
6.抗衰老养颜的女性人群。长期食用松茸,能够减少体内的自由基数量,提高免疫力,延缓衰老;同时,松茸粗多糖能抑制黑色素的生成,起到养颜美白的作用。
小孩吃松茸最好是三岁以上才能吃,同时也要切记不宜多吃,要适量,否则会引起孩子消化不良,最好是以煲汤的形式做给小孩吃,这样不仅能补充各种营养物质,还有利于孩子的健康成长。
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