姬松茸是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。姬松茸炖鸡汤也是非常受欢迎的做法，下面我们来看看姬松茸炖鸡汤怎么做，吃姬松茸的好处有哪些呢？

　　干姬松茸鸡汤做法

　　用料：鸡半只，姬松茸25克，红枣2颗，姜1块，鸡精少许，盐巴适量，水适量

　　做法：

　　1.姬松茸，泡水1-2小时；

　　2.鸡肉洗净切块，再洗净；

　　3.姬松茸洗净，沥干，姜块，洗净拍扁，红枣洗净；

　　4.锅中放入水，烧开，将鸡肉，焯水；

　　5.再洗净，放入炖锅中；

　　6.加入备好的食材；

　　7.再加入水，放入自动电炖锅中，隔水炖2.5小时；

　　8.开锅时，加入盐巴、鸡精，拌匀即可。

　　姬松茸的营养价值

　　1、含有多种糖蛋白，例如葡聚糖、酸性异多糖等，可以诱发干扰素等产生细胞分裂素，提高机体的免疫能力。

　　2、含有6种淄醇，对多种癌细胞有明显抑制作用。此外，对预防和治疗骨质疏松有一定的效果。

　　3、含有的核酸类具有抗肿瘤作用和降低血糖的作用。

　　4.通过吸附和排泄致癌物等作用，有预防癌症的效果。同时具有降低血压，降低胆固醇的作用。

　　姬松茸的营养价值一直以来都是人们所称赞的，经常食用姬松茸可以强身健体，促进激素的生长，所以姬松茸深受人们的喜爱。

　　吃姬松茸的好处

　　保护肝肾

　　服用姬松茸的养生功效是非常强的，特别是对于保护肝肾的健康，可以很好的起到保护作用，而且是我们大家可以长期服用的。

　　由于姬松茸中的各类营养物质含量都非常高，所以我们大家是完全可以选择服用姬松茸来进行养生的，特别是可以很好的促进内脏健康，大家不要错过。

　　补血益气

　　服用姬松茸是可以很好的促进我们人体健康的哦，特别是可以起到补血益气的作用，姬松茸是可以很好的促进我们人体骨髓健康，这样就可以很好的促进我们人体造血了。

　　同时由于姬松茸中的营养物质含量是非常高的，所以我们就完全可以选择吃姬松茸来补血益气。

　　姬松茸炖鸡汤是一道以姬松茸等为主要材料制作而成的一道菜品，味道非常鲜美，同时姬松茸也有着丰富的营养价值，对人体有很多的好处，大家可以尝试着做哦！

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