食灵芝可以滋补气血、活血化淤、生津止渴。对于高血脂、高血压也有较好的调节作用,真是不可多得的保健药物。那么灵芝和牛肉可以一起吃，他是怎样的美食呢？

一、灵芝怎么保存好

1、现在市场上售卖的灵芝一般都是将其晒干之后进行保存售卖的，将新鲜的灵芝喜好之后将其置于干燥透风的地方保存即可，但是在保存的过程中也要防止一些虫子之类的将灵芝破坏，在平时生活中新鲜的灵芝虽然可以直接食用，但是新鲜的灵芝和一些已经被晒干的灵芝相比保质期要短的多，所以在平时生活中的话需要注意。

2、在平时生活中保存新鲜的灵芝的时候最好是将备好的新鲜灵芝晒干之后将其置于温度在五十五摄氏度左右的地方进行烘干，在烘干的过程中也要记得不要将灵芝中含有的水分完全的烘干，最好是将其保留一部分的水分，之后再将其置于干燥透风的地方进行保存，在保存的过程中也要记得不要密封保存，要保持通风的过程，这样才能将灵芝保存的比较完善，不会出现发霉的情况。

二、灵芝不能和什么同吃

1、松花蛋：中医们认为,灵芝具有调节血糖、增强人体免疫力、控制血压、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠等方面均有非常好的治疗功效。灵芝功效非常多,药用价值也很高。所以在食用的时候也要注意它的食用注意事项。灵芝不宜同松花蛋一起吃,是因为灵芝其中含有蛋白质等微量元素,松花蛋中含铅等重金属元素,如果同吃不仅会丢失掉灵芝原有的营养价值,还可能产生副作用哦。

2、辣椒：食用灵芝对神经系统有较好的抑制功效,还对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰懂得患者均有很好治疗效果,除此以外,还有护肝、抗菌等功效呢。我们知道灵芝是属于纯天然的,在人们的食用过程中,是不能和辛辣刺激性的食物一同食用的哦。不然会影响到灵芝原有的营养价值。

三、灵芝和牛肉可以一起吃

配方】灵芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，姜片5块。

【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。牛肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持

沸腾2小时，加入葱蒜调味即成。

【用法】去药渣吃肉喝汤，1次吃完。每日1次

【功效】补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气，治肠癌有良效。

在生活中灵芝中含有的营养物质含量是极为的丰富，在食用之后可以很好的对人体健康起到一定的保护作用，但是在平时生活中想要将灵芝保存的过长的时间的话最好还是将灵芝晒干之后进行干燥保存，这样才可以将灵芝保存的时间加长，在保存的时候可以将其置于一个干净的容器中加入适量的糯米，糯米最好是将其烹制之后的，这样可以有很好的吸水性，之后将其和灵芝一起置于容器中一起置于阴凉透风的地方保存，在保存的过程中要记得透风干燥，不然灵芝的保存还是会受到环境的影响。

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