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草菇和哪些食材一起吃更好?

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  草菇是一种常见的菌类食材的一种,营养物质多,经常吃菌类的食物可以有提高人体免疫力的作用,那么草菇和什么一起吃比较好呢?

  草菇和什么一起吃好?

  1、豆腐

  豆腐是以黄豆为主的食物,性凉,味甘,营养丰富,含有大量人体必须的微量元素和钙铁磷等物质,二者合用,有利于脾胃虚弱、食欲不振者营养吸收,可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。

  2、鸽蛋

  草菇具有清暑热、降血压、抗癌之功能,与具有补肝肾、益气血、添精髓功能的鸽蛋相配成菜,可作为气短、乏动、记忆力减退、癌症及一切虚弱患者的食疗药膳。健康人食之,能滋补强身,提高抗病防病能力。

  3、虾肉

  虾肉有补肾壮阳、缩尿固精功效,与草菇相配制作菜肴,适用于气血不足、精血虚亏、肾阳虚损所致的阳痿、遗精、早泄、不孕症或小便频数、失禁等患者食用,有一定的食疗作用。

  4、冬瓜

  冬瓜利尿清热,与草菇一起搭配食用,能够起到进补消暑的功效。

  5、鸡肉

  草菇与鸡肉一起食用,能够滋补身心。

  6、牛肉

  牛肉中蛋白质含量高,脂肪含量低,易消化,而草菇也有大量氨基酸,两者结合食用可以提高免疫力,预防感冒等,经常食用效果更佳。

  7、红薯

  草菇中含有丰富的矿物质以及维生素,钾,锌,铁等矿物质等,而红薯属于粗粮,其中含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维,易消化,两者结合食用不会相互影响功效的发挥,可以促进消化,味道鲜美,适合减肥的人食用。

  8、豌豆苗:豌豆苗嫩梢和嫩叶是可以食用的,且营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,而草菇性凉,味甘,微咸,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素B1、维生素C,以及较多的磷、钙、铁、钠、钾等元素,两者辅助食用不仅味道鲜美,还可以补脾益气,强身,清暑热。

  9、南瓜:南瓜性甘,同草菇一样,两者结合食用相辅相成搭配效果极佳,味道鲜美,补脾益气,润燥化痰。

  草菇是一种性质温和的食材,在所有的食材中除了鹌鹑,再没有与它相克的食物存在,大家可以放心食用,只是食用草菇的量要适度,不能过量食用,过量食用也会引发身体多种不适。

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