杏鲍菇其肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味，由此得名。那么吃起来像杏鲍菇一样的杏鲍菇吃了会大胖吗?一起去了解一下吧。

　　杏鲍菇吃了会发胖吗?

　　基本上，每100克的杏鲍菇当中含有31大卡，也就是129千焦的热量，碳水化合物8.30克，杏鲍菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

　　杏鲍菇每100克中含有31大卡，8.30克碳水化合物;还含有脂肪、蛋白质，其中在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。除此之外，还含有维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇热量含量低，还能清肠道排毒，所以吃了是不会发胖的。

　　如果是属于过敏体质的话，那么在平时是不太适合吃杏鲍菇的，虽然杏鲍菇的营养很不错，但不太适合体质过敏的人吃，因为体质过敏的人吃杏鲍菇很有可能会造成过敏反应，尤其是对于出现湿疹的病人来说更要注意，尽量不要吃杏鲍菇，否则会使自己的皮肤瘙痒。希望过敏体质的朋友都能够管住自己的嘴。

　　另外，平时吃杏鲍菇尽量要将它烹调熟透了以后才能吃，因为这样才利于肠胃的消化和吸收，才能够确保其营养价值，杏鲍菇的吃法有很多，可以将杏鲍菇用来做成炒菜，也可以把杏鲍菇做成红烧口味的菜肴，有很多种独特的美味吃法，其营养价值和口感都很出众，大家可以在平时将杏鲍菇做成自己喜欢的口味来享用。

　　大家平时可以将杏鲍菇同热量低的食材一起搭配的吃，比如和西兰花等蔬菜，会加强减肥的功效。

杏鲍菇,秋霞理论在一线