茶树菇是一种食用药菌,营养丰富,蛋白质含量高,?是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品,是十大珍稀菇种之一,下面就跟着小编来了解一下茶树菇的强大吧。
茶树菇的功效
1、抗癌:茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定,茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖,其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然的食用菌,因此被誉为“神菇”。
2、滋阴壮阳、美容保健:茶树菇味道鲜美,不仅可以用来做烹制主菜,还可以做配菜来调味,具有滋阴壮阳、美容保健等多种功效。中医们认为,茶树菇性甘温、无毒,食用该菌好处很多,而且非常适合大众的消费水平,长期食用具有健脾止泻之功效,对尿频、肾虚、水肿、风湿等病症有独特的食用疗效。
3、降低胆固醇:茶树菇的营养价值比较高,含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。茶树菇味道鲜美,脆嫩可口,具有非常好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
4、健脾止泻:茶树菇具有补肾滋阴,健脾胃,提高人体免疫力,增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
5、缓解小儿尿床:茶树菇对肾虚尿频,水肿,气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。
6、增强免疫力:茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。
茶树菇的价格
目前市场上的新鲜茶树菇价格在6-8元一斤左右,但是由于它不易保存,所以很多时候都是干制品,而干茶树菇的价格要比新鲜的要高一点,市场价格在45-55元一斤。当然茶树菇的价格是根据它的品种、地区、时间不同,它的价格也会有所差异,在购买时以当地的实际价格为准。
茶树菇的选购方法
在购买茶树菇时,首先要看它的菇该,如果是完整并且厚度适中的话,则表明是品质较好的。同时要注意它的菌柄场地,一般来说最好的是菌柄只有食指的一般或三分之一,过长的话,品质不能保证。还可以看菇盖下的白膜,如果没有白膜,说明品质较差。
今天小编主要讲了茶树菇的功效,茶树菇的价格,以及茶树菇的选购方法。真的不得不感叹,茶树菇的强大作用效果,怪不得当年被神舟七号带上了外太空。希望今天的讲解能给大家带来帮助。
茶树菇的功效的价格
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