香菇含是高蛋白、低脂肪的营养保健食物。其药用价值也非常大，佝偻病、增强细胞免疫力，好处非常的多，今天小编就带大家来看看香菇和什么相克吧，还会给大家科普下吃香菇的益处哦。

　　香菇不能和什么一起吃，香菇相克的食物有哪些：

　　香菇和鹌鹑蛋相克：面部易长黑斑

　　香菇和河蟹相克：易引起结石症状

　　香菇和西红柿相克：破坏类胡萝卜素

　　禁忌人群：脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

　　香菇的好处

　　1、预防感冒

　　香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁，感冒病毒就会消失。

　　2、补气健脾

　　据《本草纲目》记载：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平，归肝、胃经，可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。

　　3、治疗白癜风

　　香菇含有黑色素，白癜风患者多食用香菇可增加皮肤黑色素，并起到增强自身免疫力的作用。

　　4、预防宫颈癌

　　香菇萃取物AHCC可利用自身免疫系统战胜疾病，其本身就具有抗击HPV感染的免疫治疗能力，可增加人们抗肿瘤细胞的免疫力。

　　5、降低胆固醇

　　香菇的浸出液有较强的抗癌作用，从中提取的有效成份，对于治疗心脏病、高血压及搪尿病颇有疗效。

　　此外，香菇还具有促进血液循环，降低人体内胆固醇的作用。

　　香菇确实不错呢，在日常生活中也比较常见，大家平时可以吃吃哦。

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