海鲜菇对于我们来说，这是一种很有特色的食材，从古至今，我们都非常喜欢吃，海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。今天要来了解香菇和海鲜菇能一起吃吗

　　一、海鲜菇的营养价值及功效

　　【美容养颜】

　　对于女性的皮肤，其实时不时吃吃这种菇类效果还是非常好的，也很全面，海鲜菇可以改善很多关于皮肤的问题，也享受吃这种菇。

　　【抗菌抗病毒】

　　很多时候，一不小就染上个什么病毒之类的，平时我们吃吃就是对身体的各方面的极力维护，吃海鲜菇有抗菌抗病毒的功效，并且从长远来看还有防癌抗癌的作用。

　　【调节免疫】

　　对于我们个人而言，免疫力从出生开始就自带了，关于免疫力很多人的都有所偏差的，这是我们身体的体质问题，尤其是女人的抵抗力，这更差，但是女人吃海鲜菇可以全方位去改善这个抵抗力差的问题，也可以全面改善身体的小毛病。

　　【保护心血管】

　　海鲜菇其实对我们来说也是一种比较有特点的，这对于保护我们心脑血管这方面有比较显著的效果，非常适合老年人食用。

　　【止咳平喘】

　　现在的季节，很多人都非常经常咳嗽，那么其实时不时吃吃这种菇类，是有一定的缓解作用的，不能说完全治疗好咳嗽，但是时不时吃吃对缓解咳嗽还是有一定的效果的。

　　【润肠通便】

　　海鲜菇内含丰富的膳食纤维，可以起到润肠通便的功效，可以促进肠胃的蠕动，有效的预防和解决便秘的问题。

　　【防癌抗癌】

　　海鲜菇的营养丰富，内含的数种多糖，可以增强机体的免疫力，强身健体，有防癌抗癌的功效。

　　二、香菇和海鲜菇能一起吃吗

　　餐桌上海鲜菇香菇往往作为配料来用，用来做主料的不多，通常人们喜欢用海鲜菇香菇搭配荤菜，来增加香味，提点鲜味，比如，香菇炖鸡，海鲜菇炒肉等等，现在，有一种做法烧起来比肉还好吃，那就是蚝油双菇，蚝油的鲜，香菇的香鲜，海鲜菇的鲜，三鲜混搭在一起，真味三鲜到家了，其实做法也很简单，就是中间加了一道焯水的过程，和冲凉水的过程，这两道程序会使双菇容易熟透，而且有嚼劲，有质感，再配上红椒青椒那味道，那颜色，是色香味俱全呐，下面来看看这道菜的制作过程吧

　　准备香菇海鲜菇红椒青椒

　　将香菇海鲜菇切片块，在烧开水中焯至冒泡

　　将焯好的香菇海鲜菇冲凉水，沥干，加生姜丝加油加生抽加糖，加很少量的盐加蚝油，加红椒丝青椒丝大火炒3分钟，喷点水小火闷3分钟即可。

　　海鲜菇质地脆嫩，味道鲜美，有很高的营养价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳海鲜菇的中，氨基酸种类齐全，包括八种人类必需氨基酸，含有数种多糖体，经常食用海鲜菇，有提高免疫力，廷长寿命的好处香菇味道清香，肉质柔软，含有多种维生素矿物质，对促进新陈代谢，提高机体适应力有很大的作用。

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