生活中吃什么都要吃新鲜的比如说新鲜的蔬菜新鲜的水果就连菌子夜食用新鲜的，今天我们来了解一下新鲜黑虎掌多少钱一斤！
1、性平味甘，有追风散寒、降低胆固醇的作用，有舒筋活血之功效，益气补气、治风破血、和胃通便、降血压、解食物之毒、治头痛头昏等作用。
2、含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素。
3、能提高人体免疫功能，有抗癌、排毒、减肥、缓解肝硬化等功效，是身体虚弱者的高级滋补品。
4、民间也用其作壮阳之用。
5、对胃溃疡、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定疗效，对小白鼠肉瘤180抑制率为96.8%。
6、低脂肪、低胆固醇、低热值，是天然的减肥食品。
二、新鲜黑虎掌菌价格
新鲜黑虎掌菌6-10月份上市，产量是非常少的一个品种，新鲜黑虎掌菌价格会有波动，6月份刚上市价格会比较贵，7-8月份上市高峰期新鲜黑虎掌菌价格最便宜的季节，9-10月份陆续下市，价格会上涨。具体新鲜黑虎掌多少钱一斤，根据当天行情报价，以下仅供参考。
6-7月份新鲜黑虎掌菌价格：300-500元/公斤
7-8月份新鲜黑虎掌菌价格：200-300元/公斤
9-10月份新鲜黑虎掌菌价格：240-350元/公斤
黑虎掌菌炖鸡汤
取适量的黑虎掌菌，泡发之后进行清洗，将选购的乌鸡放入清水中炖煮，待水煮开之后，加入洗干净的黑虎掌菌，再与鸡一同炖煮一个小时，味道香浓。除了与鸡肉炖煮之外，也可以将乌鸡换成排骨，或者是鸽子都十分滋补。
鸡翅黑虎掌菌
首先将黑虎掌菌清洗干净之后，分成小块，将鸡翅剁成小块小块，并加入盐、淀粉、白糖等，使鸡肉的口感更加丰富入味，锅中加入色拉油，将鸡翅煎至金黄捞出备用。在锅底剩下的色拉油中加入黑虎掌菌，清炒之后加入鸡翅以及葱结、姜块、大蒜，加入清水没过底部，小火慢炖一个小时即可出锅装盘，将剩下的汁水进行勾芡，浇淋在鸡翅之上，完美！
杂菌粥
备上瘦肉以及多种菌类，将黑虎掌菌等菌类泡发，切成小块，瘦肉切成细丝儿，锅中将白粥煮好，在将黑虎掌菌等菌类以及肉末加入粥中，待杂菌粥更加浓稠，之后加入少许食盐调味，特别有利于术后恢复的人食用。
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