红菇是一种珍稀野生菌，具有较高的营养价值，含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等，是天然营养佳品，人们都喜欢买来吃，那么喜欢吃红菇的你，知道红菇怎么吃最好吗？小编现在就来给您介绍三套红菇最有营养的吃法
吃法一、红菇炖鸡汤
食材：红菇6-8朵，老母鸡1只，红枣5-6个、姜片、枸杞适量。
操作步骤：
1.首先把红菇洗净，温水泡发，注意泡发的水不要倒掉。剪去根蒂部位。
2.接着再把老母鸡宰杀干净，接着斩块，放入锅内加姜翻炒至微黄。
3.接着把鸡肉，姜片，枸杞一起放入锅内炖煮。
4.在汤块好的前10分钟，把红菇放入进锅内，然后继续煮5-8分钟时间。最后根据自己口味，加盐调味即可开吃了。
食材：红菇5朵、干贝20粒、大蜜150克、食盐、食用油、味精。
操作步骤：
1.把红菇泡发好，水可以留着煮粥哦；干贝洗净。
2.大米洗好，放入锅内，加适量的水，再放入红菇、红菇水、干贝，适量的食盐。
3.煮开变粥即可食盐了。食用的时候，大家可以加些香菜或是葱。
食材：排骨、红菇、红枸杞、黄芪、淮山、食盐、鸡精。
操作步骤：
1.红菇用温水泡发5-8分钟的时间，即可捞起，剪去根低部位。
2.排骨斩块，放入沸水锅内焯水，捞起。
3.所有材料一起放入锅内，加入适量的清水，文火慢炖1.5小时。
4.食用的时候，加盐调味即可食用。
结语：以上便是红菇的三种做法的详细内容了，红菇中含有丰富的营养价值，不管是搭配肉类还是蔬菜炖汤都具有非常高的食用价值，是补充营养，滋补身体的美味佳肴。
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