茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，具有盖嫩柄脆、味纯清香、口感佳等特点，适用于一般人食用，受到了很多人的喜爱，那么对于高血压病人来说吃茶树菇有什么好处呢?
高血压吃茶树菇有什么好处?
茶树菇对高血压，茶树菇有利于降压作用，它的作用机理主要是：
第一，有利尿消肿的作用，能够清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用。
第二，除湿作用作用，能够舒筋活络，适用于风湿类风湿或是风湿痹痛的患者。
第三，有抗衰老，抗辐射，能够抑制癌细胞的生长扩散，癌细胞退化萎缩的作用。
第四，有一定的补肾，治疗腰膝酸软，遗精，盗汗，虚汗，头晕，耳鸣等肾阴虚的症状。
第五，能够调和脾胃，健脾，暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢体比较乏力等症状。所以高血压患者是可以吃茶树菇的。茶树菇有一定的药用价值，并且能够提高人体的免疫力，这是一种食疗的办法。
高血压怎么吃茶树菇?
茶树菇老鸭汤
主要材料：茶树菇20克 干蘑菇10克 老鸭1只 春笋2段 火腿20克
调味料：精盐2小匙 味精1小匙 葱花适量
做法：
1、茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。
2、春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。
3、将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。
4、将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。
5、3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。
茶树菇烧肉
原料：
五花肉、茶树菇、冰糖、酱油、料酒、盐、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、香叶。
做法：
1、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，以免冰糖炒糊;
2、冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，直到上色;
3、放入2段葱、2片姜，淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀，出香味，直到五花肉没有多余的水分析出，颜色变的稍深;
4、放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料，倒入开水没过肉块，用大火将汤汁烧开，然后转成中小火加盖，慢慢炖35分钟，直到肉块成熟;
5、放入茶树菇，拌匀后继续加盖焖10分钟，直到茶树菇软烂。肉块酥烂时，转成大火将剩余汤汁收干即可。
以茶树菇为食材可以做出许多美食，比如熬制汤，或者做成茶树菇红烧肉，都是可以帮助达到一个降血压的目的的。
