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鸡腿菇和什么过敏?鸡腿菇不适合和什么一起吃?

花帝

  鸡腿菇营养丰富,吃起来非常美味,为了更好的食用鸡腿菇,就要了解它的食用禁忌,那么鸡腿菇和什么不能一起吃呢?

  鸡腿菇和什么过敏?

  鸡腿菇的一个特点是具微毒性,据资料,个别过敏性体质的消费者,食用鸡腿菇后有呕吐、腹泻等轻微中毒症状,尤其酒菇同食时,发生程度偏重。

  鸡腿菇不能和什么一起吃?

  1.鸡腿菇+西红柿:从口感上来说,鸡腿菇不宜与西红柿一起搭配食用,因为鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味所掩盖,从而失去原来的味道;不过从营养上说是可以一起搭配食用的。

  2.鸡腿菇+降压药:鸡腿菇属于高钾低钠食物,具有一定的降压作用,如果再和降压药一起食用,会导致血压过低,因而两者不可一起食用。

  鸡腿菇适合和什么一起吃?

  1.冬笋鸡腿菇充足的维生素有助于促进消化代谢,二者都含丰富维生素,适合脂肪代谢功能不好的肝脏功能减退者食用。

  2.螺和鸡腿菇海螺肉可清热明目、利膈益胃,与鸡腿菇搭配食用,是高脂血症和糖尿病患者的理想食品。

  3.猪肚鸡腿菇猪肚补虚损、健脾胃、鸡腿菇降血糖、调血脂,二者搭配食用可益胃清神、帮助消化、降糖降脂。

  猪蹄鸡腿菇猪蹄筋富含胶原蛋白,可延缓皮肤衰老,与鸡腿菇搭配,具有减肥美容、降血脂、降血糖的功效。

  鸡腿菇怎么洗?

  1、如果鸡腿菇的根部有硬块就需要先用刀子削去,再用清洗冲洗。

  2、炒菜之前,需要先用热水焯一下。

  3、清洗之前也需要注意鸡腿菇是否有虫蛀,霉斑,杂质。

  4、把鸡腿菇先用水冲洗完毕后,也可以用些水浸泡一下。

  5、清洗的时候还要注意不管是菌盖、菌褶还是菌柄,都需要仔细清洗干净。

  了解了鸡腿菇的这些食用禁忌后,才能更好的食用鸡腿菇,发挥鸡腿菇的功效。

鸡腿菇,蜜芽忘忧草